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万能キムチ調味料 キムジャン

万能キムチ調味料 キムジャン

価格:
規格: 400g
目安: 2-3人の鍋で約8回分
(原産国)韓国

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■本場韓国の材料にこだわった、本格キムジャン

原料のすべてが本場、韓国産のヤンニョム(薬念)。魚醤は韓国産のカタクチイワシをあら塩に約半年間漬込み、出てきた上澄みを使用し、唐辛子は韓国産のものの種を取り除いた、赤いさやの部分のみを使用しています。植物性乳酸発酵をさせて味を造っていきますので、自然の旨みが生きています。鍋料理や漬物料理の素材に最適なジャン。鍋のスープにしたり、手作りキムチにチャレンジしてみてくださいね。

■お召し上がり方

味噌と1:1の割合でスープに溶くだけで、簡単にキムチ鍋用のスープになります。いったん塩漬けにした白菜にしっかりまぶし、自家製の本格キムチにチャレンジしても。

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