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アルチェネロ 有機リングイネ(乾麺)

アルチェネロ 有機リングイネ(乾麺)

価格:
規格: 350g
目安: 3-4人前
(原産国)イタリア

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【この商品は売り切れです】

賞味・消費期限 賞味期限 到着後58日保証
原材料 有機デュラム小麦のセモリナ
七大
アレルゲン
小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■幅広の食べ応えあるパスタ、リングイネ

アルチェネロ
▲アルチェネロ 有機リングイネ(乾麺)
幅4mmの幅広パスタ。リングイネは食べ応えたっぷりで、ジェノベーゼソースや魚介系のソースによく合います。イタリアの豊かな大地に育まれた有機デュラム小麦のみを使用し、本来の風味と栄養を壊さないように「低温長時間乾燥」することでコシの強いパスタに仕上げています。標準ゆで時間は8分。有機小麦ならではの力強い小麦の香りもお楽しみください。

■アルチェネロとは

アルチェネロは1970年代初頭、イタリア中部にオーガニックの農協として誕生し、化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる「有機農法」をいち早く取り入れ実践してきました。

■お召し上がり方

【1】大きめの鍋にたっぷりの水をいれ、沸騰させ、塩適量を加えます。(目安として、パスタ100gに対して水1Lと塩10g)。
【2】パスタを沸騰した鍋に入れたら、くっつかないようかき混ぜ、お好みの固さにゆであげます。途中パスタの固さを確認しながらゆでると良いでしょう。(ゆで時間目安:8分)
【3】パスタがゆであがったら、水を切り、手早くソースと和えてお召し上がりください。
※標準ゆで時間はアルデンテにゆであげるための目安です。固すぎる場合は1~2分、長めにゆでてお好みの固さに調整してください。

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