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TOP ＞ ラ・フェルム・ジュリアン ブラン 白
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ラ・フェルム・ジュリアン ブラン 白
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| 賞味・消費期限 | 賞味期限 なし |
| 原材料 | ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩） Ｏｉｓｉｘでは、日本の厚生労働省基準で定められている含有量（350mg／L）の半分以下である175mg／L以下のもののみを取り扱います。 |
| 七大 アレルゲン |
なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
■ワインの紹介（監修：シニアソムリエ 木村 淳氏）
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 ▲ラ・フェルム・ジュリアン ブラン 白 |
 ▲750mlボトルです |
あのボーカステルを生み出すシャトーヌフ・デュ・パーブを代表する作り手が、ドメーヌ・ぺラン。そのぺランの味をもっとも気軽に楽しめるのがこのフェルム・ジュリアンです。90％をステンレスタンクで発酵、10％を新樽で行います。柔らかい味わいはこの工夫から生まれます。日本で一般に販売されるのはこれが初めてとなります。ぜひおためしくださいね。
【生産地域】
フランス 南ローヌ地方
【品種】
グルナッシュ・ブラン30％、ブールブラン30％、ユニブラン30％、ルーサンヌ10％
【熟成】
現在飲み頃です。早めにお召し上がりください。
■テイスティングコメント（監修：シニアソムリエ 木村 淳氏）
目を閉じるとスミレの香り。バイオレットフィズのような軽い紫のイメージで、バックボーンには厚みのあるマロングラッセの香りがあります。香りからとろみのある味わいを想像するのとは裏腹にスッキリとした辛口で、余韻は水のように綺麗なニュアンス。淡麗辛口の日本酒が好きな方にもおすすめしたいワインです。
■おいしくお召し上がりいただくために
飲みごろ温度 ：8～10度このワインに合う料理 ：幕の内弁当、太巻き、桜えびとにんじんのかき揚げ、ルッコラを使ったサラダ、チキンナゲットなど。
このワインに合う素材 ：枝豆、おから、湯葉、太白ごま油、桜えび
保存方法 ： 直射日光を避け、冷暗所、冷蔵庫の野菜室などで低温（12～15度）保管
※商品到着直後は輸送中のゆれなどの影響が味わいに出る場合があります。到着後、2～3日程度休ませるのがおすすめです。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
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