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TOP ＞ ローレル・グレン レッズ 2009 赤
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ローレル・グレン レッズ 2009 赤
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【この商品は売り切れです】
| 賞味・消費期限 | 賞味期限 なし |
| 原材料 | ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩） Ｏｉｓｉｘでは、日本の厚生労働省基準で定められている含有量（350mg／L）の半分以下である175mg／L以下のもののみを取り扱います。 |
| 七大 アレルゲン |
なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
■ワインの紹介（監修：シニアソムリエ 木村 淳氏）
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 ▲ローレル・グレン レッズ 2009 赤 |
 ▲750mlボトルです |
このワインを作るローレル・グレンは3つの地域でぶどう栽培をしています。カリフォルニアの中心的な産地であるソノマ・マウンテン・エステートがメインとしているヴィンヤードです。ワイナリーは伝統的に自然にやさしくサステナブリー・アグリカルチャーなぶどう栽培をしています。ローレル・グレンはテロワールを大事にして、畑で育ったぶどう自体が本来持っている、オリジナルの深みや複雑さをワインに反映させていくことを心がけて います。ご紹介するレッズは「a wine for the People」をスローガンに、1995年初リリース。何といっても高樹齢の木々から作られたスペックは、デイリーワインとしては圧倒的なものです。
【生産地域】
アメリカ カリフォルニア州 ロダイ
【品種】
ジンファンデル60％、カリニャン30％、シラー＆プティシラー10％
【熟成】
現在飲み頃です。カーブで2～3年程度の熟成が見込めます。
■テイスティングコメント（監修：シニアソムリエ 木村 淳氏）
ギュッと詰まった果実味は、香りよりも味わいで真価を発揮します。濃密で余韻に苦みのあるフルボディータイプのワインですが、ピンクで可愛らしいミュール（桑の実）の香りがこのワインに奥行きを与えています。この価格帯としてはワインのフォルムもまとまっていて、好感が持てるワインだと思います。
■おいしくお召し上がりいただくために
飲みごろ温度 ：14～18度このワインに合う料理 ：スペアリブ、鶏のから揚げ、ポテトフライ、ベーコンエッグ、みりん干しなど。
このワインに合う素材 ：豚肉、ウインナー、ピーマンなど火を通しておいしい野菜、アーモンド
保存方法 ： 直射日光を避け、冷暗所、冷蔵庫の野菜室などで低温（12～15度）保管
※商品到着直後は輸送中のゆれなどの影響が味わいに出る場合があります。到着後、2～3日程度休ませるのがおすすめです。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
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