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モンタニェット コート デュ ローヌ ヴィラージュ 赤
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【この商品は売り切れです】
■ワインの紹介（監修：シニアソムリエ 木村 淳氏）
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 ▲畑の様子 |
 ▲750mlボトルです |
手頃で良質なワインを作り続けるエステザルグ協同組合のワインです。いくつもの素晴らしいワインを作る信頼の生産者ですが、このワインも安心しておすすめできます。モンタニェットとは『小さな山』という意味で、その名のとおり標高に恵まれた条件の良い畑。生産者のジャン・マリ・グラニエ氏は、樹齢の高いグルナッシュとムールヴェードル、シラーを可能な限りビオロジックに基づいて栽培しています。彼のワインに特徴的なのはエキス分の高さ。濃いのではなく旨みがあるのです。
【生産地域】
フランス コート・デュ・ローヌ
【品種】
シラー65％、グルナッシュ35％
【熟成】
お早めにお召し上がりください。
■テイスティングコメント（監修：シニアソムリエ 木村 淳氏）
桑の実、桑の葉。赤いベリーにきのこや腐葉土など、グラスを回して香りを嗅ぐのが楽しくなるワインです。味わいも香りの楽しさに引けを取らないもので、やわらかく飲みやすく、旨みがあっておいしいのですが、ちょっぴりヨードのニュアンスがあったりと、飲んでいて飽きがこないのが素敵です。
■おいしくお召し上がりいただくために
飲みごろ温度 ：12-16度このワインに合う料理 ：黒酢を使った酢豚、カレイの煮つけ、貝類のソテー、ぎんなんの串焼きなど。
このワインに合う素材 ：豚バラ肉、バルサミコ酢、オイスターソース、松茸、エリンギ
保存方法 ： 直射日光を避け、冷暗所、冷蔵庫の野菜室などで低温（12-15度）保管
※商品到着直後は輸送中のゆれなどの影響が味わいに出る場合があります。到着後、2-3日程度休ませるのがおすすめです。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
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