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リンクリン ミュラー・トゥルガウ 2010 白
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【この商品は売り切れです】
■ワインの紹介(監修:シニアソムリエ 木村 淳氏)
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![]() ▲リンクリン ミュラー・トゥルガウの生産者 |
![]() ▲750mlボトルです |
こういう透明感のあるワインで、飲み飽きしない深みや芯を持っているワインが有機農法でないということはあまりありません。リンクリンも例外なく、EUの有機農法の規定にのっとりていねいにぶどうを作っています。もともと協同組合にぶどうを持っていっていたものをしっかりと自分たちの手でワインに仕上げ、ナチュラルで綺麗なワインを作っています。ここ数年間の品質向上は素晴らしく、ついに今回登場となりました。
【生産地域】
ドイツ バーデン地方
【品種】
ミュラー・トゥルガウ
【熟成】
なるべくお早めにお召し上がりください。
■テイスティングコメント(監修:シニアソムリエ 木村 淳氏)
グレープフルーツの鮮烈な爽やかさに、レモンドロップ、オレンジピールなどの多様な柑橘。ほろ苦さを持ったさっぱりとしたワインです。若々しい味わいの微発泡、のどの渇きを癒してくれます。柔らかい質感とわずかながら低いアルコールが、このワインにはマッチしています。また、お酒に弱い方やワインに飽きを感じている方におすすめなのが、ワインを炭酸で割るワインスプリッツァ。このワインでそれをするのは実に贅沢なことですが、おいしいワインで作ってこそ最高のものになります。
■おいしくお召し上がりいただくために
飲みごろ温度 :6-10度このワインに合う料理 :キスの天ぷら、手巻きずし、水炊きや豚と白菜の鍋、水菜と大根のサラダ、クリームコロッケ、アジフライ、肉のレタス巻き、冷麺、ナムル、マグロのやまかけなど。
このワインに合う素材 :鶏のささみ、つみれ、ごま油、白身魚、温野菜に適した野菜
保存方法 : 直射日光を避け、冷暗所、冷蔵庫の野菜室などで低温(12-15度)保管
※商品到着直後は輸送中のゆれなどの影響が味わいに出る場合があります。到着後、2-3日程度休ませるのがおすすめです。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) | ![]() |









