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島根産大豆で作った生醤油

価格：
規格：	360ml

（製造地）島根県

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賞味・消費期限	賞味期限到着日+57日保証
原材料	大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦、食塩
七大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■生醤油ならではの風味が味わえます

国産丸大豆・国産小麦・天日塩を原料に木桶で熟成させた国産丸大豆こいくち醤油です。やわらかい風味が特長で、生醤油ならではの色・香り・味わいが楽しめます。

■島根県産を中心とした丸大豆・小麦を使用

島根県産丸大豆・小麦を中心とした原料を使っています。食塩はオーストラリアの天日塩を使っています。

■木桶蔵でしっかり熟成

木桶蔵には昔からの酵母が生きており、寒い冬に仕込んだのち木桶で発酵し、ゆっくり時間をかけて熟成を待ちます。じっくり時間と手間をかけることこがこだわりです。

■お召し上がり方

お刺身・冷奴などかけ醤油として。また肉料理などの仕上げにどうぞ。

この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会）

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