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TOP ＞ プイィ・フュイッセ テット・ド・クリュ2009 白
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プイィ・フュイッセ テット・ド・クリュ2009 白
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【この商品は売り切れです】
■ワインの紹介（監修：シニアソムリエ 木村 淳氏）
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 ▲プイィ・フュイッセ テット・ド・クリュ2009 白 |
 ▲750mlボトルです |
名門中の名門のワイン。フランス・マコン地区に位置する1852年より続く名門ドメーヌです。当主ジャン・ジャック・ヴァンサン氏が醸し出すワインは時にグランクリュ“コルトン・シャルルマーニュ”に匹敵するといわれます。テット・ド・クリュは、プイィ・フュイッセを構成している異なるテロワールから得られたワインのブレンドです。主要な畑は、モン・デュ・プイィの南東の斜面、ソルトレ・プイィの非常にミネラルが豊かなぶどうが熟す畑です。複雑な味わいは畑のブレンドによってなしえたものです。
【生産地域】
フランス ブルゴーニュ
【品種】
シャルドネ100%
【熟成】
カーヴでの保管で5年以上の熟成が期待できますが、現在から楽しめます。
■テイスティングコメント（監修：シニアソムリエ 木村 淳氏）
色合いは緑がかった薄い黄色、輝きがあって透明です。ゆったりとして豊かなフレーバーで、熟したフルーツやミネラルに心地よい森の香り、アーモンドなどの色々な香りが感じられます。フレッシュな果実の風味そのものの味わいで、丸みがあって香ばしい味わいが口に広がります。いきいきとした若いワインです。余韻も長いですね。
■おいしくお召し上がりいただくために
飲みごろ温度 ：9-13度このワインに合う料理 ：鶏のクリーム煮（地鶏など）、ヒラメ、スズキなどの白身魚のポワレ、滋味深いキノコのソテー、つぶ貝のエスカルゴバター風味、ローストチキン
このワインに合う素材 ：骨付き鶏肉、白身魚、きのこ全般、つぶ貝
保存方法 ： 直射日光を避け、冷暗所、冷蔵庫の野菜室などで低温（12-15度）保管。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
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