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マス・オリベラス・ブランコ 白
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| 原材料 | ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩） Ｏｉｓｉｘでは、日本の厚生労働省基準で定められている含有量（350mg／L）の半分以下である175mg／L以下のもののみを取り扱います。 |
| 七大 アレルゲン |
なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
■ワインの紹介（監修：シニアソムリエ 木村 淳氏）
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 ▲マス・オリベラス・ブランコ |
 ▲750mlボトルです |
ワイナリーは、スペインのバルセロナから約60km内陸に向かったバージュ地方のマンレーサという町にあります。オリーブの木に囲まれたぶどう畑から産まれた手摘みのぶどうを15度で15日間発酵させた後、バトナージュしながら熟成させます。あまり知られていないワインですが、家飲みワインとして実に優秀なアイテムです。
【生産地域】
スペイン カタルーニャ州
【品種】
マカベオ80％、シャルドネ20％
【熟成】
現在飲み頃です。
■テイスティングコメント（監修：シニアソムリエ 木村 淳氏）
レモンドロップにパイナップル、フルーティーでドライな香り。口当たりはまろやかですが、辛口な味わいが際立ちます。良い意味で水のようなミネラルを感じるワインで、食中にはぴったりのワインです。少し冷やしたほうがいいですね。
■おいしくお召し上がりいただくために
飲みごろ温度 ：8-10度このワインに合う料理 ：豆腐ステーキ、アボカドのサラダ、エビのグリル、ふかひれ餃子、白菜の漬物など。
このワインに合う素材 ：豆類、豆腐、エビ、カニ、アボカド、ゆず
保存方法 ：ワインカーヴあるいは冷蔵庫の野菜室などで定温保管
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
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