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いわし桜干 (カタクチイワシ)

いわし桜干 (カタクチイワシ)

価格:
規格: 1枚入り(16尾(約40g))
(製造地)茨城県

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+57日保証
原材料 片口イワシ(銚子沖)、砂糖、食塩、胡麻、澱粉
七大
アレルゲン
なし
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
解凍方法 冷蔵庫で解凍

■手作業で丹念につくりました

いわし桜干のパッケージ
▲いわし桜干のパッケージ
全て手作業で丹念につくる自慢の一品です。カタクチイワシを伝統のタレに漬け込み低温で十分に熟成させ、じっくりと乾燥させた桜干です。やわらかく甘くまろやかな味わい、香ばしいゴマの香り、この絶妙な味の調和をぜひご賞味ください。

片口イワシは大変弱い魚であり、すべて手作業でないと加工できない魚です。伝統的な製造方法にて、すべて手作業で、かつ時間をかけて生産している大変貴重な商品です。

■お召し上がり方

(1)冷蔵庫にて6時間自然解凍(もしくは常温にて2時間自然解凍)
(2)アルミ箔などを敷いてオーブントースターなどで軽く焦げ目がつく程度に加熱してください。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


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