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のり・わかめ・もずく

もずく職人が作り上げた 極上 生もずく酢

太くて長い!コリコリ食感!
新鮮な沖縄の生もずく

「こんなにも食感の良いもずく、初めて会った!」
という声が試食会でも多く上がった、まさにもずく酢の概念が変わってしまうような驚きのもずくをOisixバイヤーが各地を渡り歩いて見つけてきました!

「本場の沖縄でも食べられない採れたてのもずく酢」を作りたいという生産者さんのこだわりがつまった一品です。
太くて長いコリコリ食感のもずくをぜひ、この機会におためしください!

目利きで選び抜かれた生もずくのみ使用

独自の目利き基準により生もずくに使用できるもずくは、もずく収穫量全体からごくわずか。沖縄県の知念漁港でとれた遠浅の完熟もずくは太くて、コリコリとした食感をお楽しみいただけます。

生もずくを傷めないための手作り加工

もずくの多くは、収穫後に洗浄し塩をかけ、その工程でキューティクルが壊れて痛み、栄養が抜け、食感が失われてしまいます。こちらの生もずくは、収穫後すぐに急速冷凍した後、一晩をかけて冷水解凍をし、きれいな塩水でやさしく洗います。こうすることで、生もずく本来の鮮度や食感を保つことが可能になるのです。

化学調味料・アミノ酸・保存料 完全不使用

もずくのおいしさをより引き立てる、素材にこだわった調味液。

  • 1.長時間発酵させた純粋米酢
  • 2.富士天然水と国産丸大豆の無添加しょうゆ
  • 3.国産かつおぶしと国産昆布
  • 4.南アルプスの天然水

もずくと調味液を別々に梱包してありますので、ご家庭で造りたての食感をお楽しみいただけます。酸化を防止する真空密封包装で生もずくの風味を大切にしています。

パッケージ
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278円 税込300円

1
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もずく職人が作り上げた 極上 生もずく酢

120g(もずく50g 酢70g)  

(製造地)山梨県 賞味期限 到着日+5日保証

七大アレルゲン:小麦

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沖縄県産味付けまろやか糸もずく
60g×2 2人前
(製造地)鳥取県 
賞味期限 到着日+5日保証
レビュー

4.8

お客さまの声

10

 
260円(税抜)

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もずく職人が作り上げた 極上 生もずく酢
120g(もずく50g 酢70g) 
(製造地)山梨県 
賞味期限 到着日+5日保証
レビュー

4.2

お客さまの声

107

 
278円(税抜)
1

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0
沖縄産のまろやか味付きもずく(50g×3p)
150g(50g×3) 3人前
(製造地)鳥取県 
賞味期限 到着日+5日保証
レビュー

4.6

お客さまの声

57

 
328円(税抜)
1

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0
国産青のり
2.5g 
(製造地)京都府 
賞味期限 到着日+57日保証
レビュー

3.8

お客さまの声

11

 
258円(税抜)

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【TFT】もずく職人が作り上げた 極上 生もずく酢
120g(もずく50g 酢70g) 
(製造地)山梨県 
賞味期限 到着日+5日保証
レビュー

5.0

お客さまの声

3

 
284円(税抜)

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有明海産 おだし香る味のり
8枚切36枚 
(製造地)兵庫県 
賞味期限 到着日+57日保証
レビュー

4.0

お客さまの声

2

 
380円(税抜)

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チョレギ風極旨たれで食べる生鮮わかめ
91g(わかめ60g、たれ30g、ごま1g) 
(製造地)山梨県 
賞味期限 到着日+4日保証
レビュー

4.1

お客さまの声

118

 
296円(税抜)

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荒波にもまれた 鳴門海峡カットわかめ
10g 
(製造地)大分県 
賞味期限 到着日+57日保証
レビュー

4.8

お客さまの声

5

 
298円(税抜)

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歯ごたえしっかり 九州の塩蔵わかめ
60g 
(製造地)福岡県 
賞味期限 到着日+57日保証
レビュー

4.8

お客さまの声

15

 
198円(税抜)

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極細きざみ海苔
10g 
(製造地)熊本県 
賞味期限 到着日+57日保証
レビュー

4.7

お客さまの声

15

 
288円(税抜)

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ごま油と塩で味付け 国産旨しお海苔
8切40枚 板のり5枚 
(製造地)兵庫県 
賞味期限 到着日+57日保証
レビュー

4.7

お客さまの声

188

 
370円(税抜)
1

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0
「くまモン」フィルム入り 有明海産おにぎりのり
2切8枚 
(製造地)熊本県 
賞味期限 到着日+57日保証
レビュー

4.4

お客さまの声

7

 
298円(税抜)
1

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