TOP
菜根譚農場のフリーズドライ「ヤーコン」

菜根譚農場のフリーズドライ「ヤーコン」

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除

規格：	15g
製造地：	（製造地）北海道 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着後58日保証
原材料	ヤーコン
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ヤーコンをスナック感覚で

▲菜根譚農場のフリーズドライ「ヤーコン」

北海道の羊蹄山のふもと、留寿都（ルスツ）産のヤーコンを新鮮なままフリーズドライに加工しました。栄養分や風味など素材の良さがそのままです。栄養たっぷりのヤーコンがポリポリとスナック感覚で手軽に味わえます。

■「ヤーコン」とは

南米アンデス原産の「ヤーコン」。フラクトオリゴ糖、食物繊維、ポリフェノールを豊富に含みます。外見はサツマイモに似ていますが、生で食べると梨とれんこんをあわせたような味わいで、果物のような爽やかな甘さがあります。

■お召し上がり方いろいろ

そのまま食べるほかにも、一工夫することでいろいろな料理に早変わりしますよ。
【1】おひたし・・・3分ほど茹でて戻した後、細く千切りにし、かいわれ大根と合わせる。しょうゆをかけて混ぜれば出来上がり。
【2】ヤーコンヨーグルト・・・砂糖を溶かした水でヤーコンを30分ほど戻しておき、水を切って5mm角にカットする。レモン汁を加えて冷やしたらお好みで他の果物も3～5mm角にカットして混ぜておく。ヨーグルトに砂糖を加え、カットした具を合わせれば出来上がり。
【3】ヤーコンカレー・・・熱湯でフリーズドライのカレーの具、ヤーコンをもどす。厚手の鍋にサラダ油をひき、塩コショウした肉に焼き目をつける。具とブイヨンを合わせ、5～10分煮込み、カレールーを入れてさらに15～20分煮込む。仕上げに牛乳を加えて煮込めば出来上がり。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

感想を送る

いただきましたご意見に関しましては、個別にご返信させていただくことができません。何卒ご了承ください。
万が一、商品の傷みや不備があった場合はお問い合せページよりご連絡ください。お問い合わせページはこちら
絵文字・機種依存文字は文字化けするため使用をお控えください。

いただきましたご意見・商品の満足度（★）は、当社および提携サイト等の媒体に掲載させていただく場合がございます。
コメントに特定の個人や企業名が記入されていたり、法令等に抵触するような表現が含まれている場合、その他当社の定める表記ルールに基づき、一部修正をさせていただく場合がございます。
このサイトはreCAPTCHAによって守られています。
reCAPTCHAではGoogleのプライバシーポリシーとサービス規約が適用されます。