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直火焼 銀のクリームシチュールー

直火焼 銀のクリームシチュールー

価格:
規格: 170g
目安: 6皿分
(製造地)青森県

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賞味・消費期限 賞味期限 到着後58日保証
原材料 小麦粉、食用油脂(豚脂)、クリーミングパウダー、砂糖、食塩、玉ねぎ、酵母エキス、粉乳、ポークエキス、クリームパウダー、にんにく
七大
アレルゲン
乳、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■まろやかなシチューができあがります

直火焼
▲直火焼 銀のクリームシチュールー
上品なクリーミングパウダーや自然塩にこだわりました。口当たりのまろやかなルーに仕上げています。

■直火の釜で丹念に焼き上げました

通常は、小麦粉を食用油脂で炒めスパイス・各種風味づけを加え練り上げて作り、この工程を焦げ付かない蒸気釜で行い、大量生産を可能にしています。これに対し、ガスを使った直火釜で少量ずつ時間をかけて焼き上げました。大量生産はできませんが、蒸気釜と比べてスパイスの香りも立ち、水分をよく飛ばすのでフレッシュな野菜・果実等を加えることができるのです。添加物に頼らなくても自然のおいしさ・コク・香りが際立つ逸品です。

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