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【小さめ不揃い】真アジの開き

【小さめ不揃い】真アジの開き

価格: 398円(税抜)
規格: 約200g
(製造地)島根県

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賞味期限 到着日+22日保証
※お届け日を含めて、最も短い日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料 マアジ(山陰沖産)、食塩
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
解凍方法 冷蔵庫で5-6時間おいて解凍、お急ぎの場合は袋ごと流水で解凍してから焼いてください。

■小粒なアジなので「ふぞろい」なだけ!

「ふぞろい」と言っても大きさがバラバラな訳ではなく、通常のアジの開きよりも一回り小さなアジです。しかし、脂ののり、身のしまりは通常のアジと変わりはありません。ちょっとお得なふぞろいをご堪能ください。

■背開きなのは、新鮮な魚の証拠

背開きで干物を作れるのは、鮮度の良い魚だけです。魚は鮮度が落ちれば、腹から弱くなっていきます。鮮度の良い魚だけが背開きの干物にできるわけです。

■ふっくらとろの理由は対馬海流にあり

日本海に面した島根近海は、豊富なプランクトンを含む対馬海流が一年を通して流れ込みます。その海流に乗ってやってくるアジは、とても身が引き締まり干物にするととても脂がのり、身がふんわりとろけるので地元の方からは「ふっくらとろアジ」と呼ばれることもあるくらい、おいしいのです。

■お召し上がり方

おいしく召し上がるには、中火で身を焼いたあと、5分ほど火が通ったら、ひっくり返して残り3分皮を焼いてください。水分をあまり飛ばさないように手早く焼くのがポイントです。ぜひご家庭でふっくらとろーりとした 極上のアジをお召し上がりください。

※こちらの商品は殿堂入り商品です。
殿堂入り商品とは:現在Oisixで販売している商品は約3500商品(2014年2月現在)その中からお客さまのお声が多く、Oisix殿堂委員会が認めた商品を殿堂入り商品としています。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

食質監査委員会について



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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おこめこ様

投稿日:2019/4/23

しょっぱい!

サイズは丁度良いです。 焼いている時の生臭さが気になったのと、 焼き上がりのお味が、とても塩辛いです。 老若男女4人で食べて、全員が塩っぱい!と言いました。 口コミを見て購入したので残念です。

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えみ様

投稿日:2019/2/11

朝ごはんサイズ

朝ごはん用にちょうどいいです。フライパンで2匹並べて焼けるので楽チンです。脂のりも良く、美味しかったです

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パンケーキ様

投稿日:2019/2/6

ある意味、他が食べられなくなった

もっと身が厚いとか、脂がのっているなどなど、イイ、おいしいアジの干物はたくさんあるんだとおもいますが、これって、なんか別の食べ物?なんですよね。さっぱりしていて、余計な脂気やにおいを感じなくて。普段買うのはこれでいいや、、というか、これがいいや、になってます。どこかの海辺で直接買ってきた、とか言うのじゃない限り。

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ねむりねこ様

投稿日:2018/12/15

この小ささが

味がいいから好き、皮も骨も食べられるから好き、この小ささが好き、朝食にはぴったりです。

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としこ様

投稿日:2018/5/2

あんまり、、、

脂がのってないです。 たしかに、パリパリが好みの方はいいけど。

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