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おだしのパックじん

おだしのパックじん

価格:
規格: 7g×8
(製造地)京都府

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+57日保証
原材料 かつおふし(鹿児島県産)、かれぶし(鹿児島県産)、昆布(利尻島産)、しいたけ(大分県産)
七大
アレルゲン
なし
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■産地を見て買い付けた、こだわりの原料を使用

おだしのパック じん
▲おだしのパック じん
京都で4代続く、おだし屋「うね乃」さんのおだしのパックです。こだわりは、鹿児島県薩摩産の本枯節・利尻島産の天然昆布・大分県の椎茸と原材料のすべてを毎年産地を見てまわり、買い付けていること。風味を大切にしているからこそ、作りおきをせずに、注文がきてからすべての原材料を加工し、パックに詰めています。

■だしパックのおいしい秘密

おだしのパックじんは、紙の袋に入っているため、沸騰しても袋の中の温度は、90度以上になりません。煮立っていても大丈夫。そのため簡単におだしをとることができるのです。残った、だしパックを利用してふりかけを作り、最後までお楽しみください。

■おすすめレシピ

【うすくち八方だし】
<材料>おだしのパックじんで取ったダシ、酒30ml、みりん10ml、塩小さじ1/2、うす口醤油15ml
<作り方>
だしが沸騰したところに酒とみりん・塩・うす口醤油の順番に入れ、味をみながら整えてください。和風から洋風と幅広く使えて便利!お好みの味を決めて作りおきしてください。冷凍でも保存できます。

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