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春菊(奈良県産または和歌山県産 山本さん他)
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■ 山本 聖子さん他 からのメッセージ |
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健康な土作りを心がけています。毎日ぐんぐんと伸びてくる元気な春菊たちは、見ているだけでこちらも元気がわいてくるような感じがしますよ。 |
■ほんのり香り広がる春菊です
葉肉が厚くて、ほんのりと香りが広がる春菊です。定番のお鍋のほかにも、おひたし、和え物、天ぷら、おみそ汁の具などでもお楽しみくださいね。春菊は、とても火が通りやすい野菜なので、煮たりゆでたりする時は、さっとお湯にくぐらす程度で大丈夫ですよ。ゆでた後は、さっと冷水で冷やすと、色・歯ごたえよく仕上がりますよ。ぜひおためしください。 |





