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ミニかぼちゃ(北海道産 西川さん他)

ミニかぼちゃ(北海道産 西川さん他)

価格：
規格： 1玉
目安： 280g-
生産地： 北海道
生産者： 西川 直哉さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化減） （当地比）

新基準の表記について

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■ 西川 直哉さん他 からのメッセージ

西川 直哉さん他 北海道第2の河川、天塩川水系剣淵川の最上流域、和寒（わっさむ）町中和地区にて、上流にはわずか5件しか家がないという恵まれた自然の中で「おいしいものを作る」にこだわり続けて農業に取り組んでいます。

■食べやすい大きさのかぼちゃ
食味上は問題ありません
▲皮が黄色くなっている場合や、白いかさぶたのような傷がある場合がありますが、それは栽培中に土に触っていた部分です。食味上は全く問題ありませんので、どうぞ安心してお召し上がりください。
手のひらサイズの小ぶりなかぼちゃなので、ちょっと小腹がすいたときのおやつにもぴったりです。自然な甘さとホクホクした食感が特長のぼっちゃんかぼちゃは、煮物、炒め物、焼き物、デザートなどいろいろな調理でお楽しみいただけますよ。ぜひお気に入りの食べ方を見つけてみてくださいね。

■かんたん 丸ごとポタージュ

 【1】かぼちゃをよく洗い、まるごとラップをして電子レンジで2-3分加熱する。
【2】上部をふたのように切りとり、中の種とわたをくりぬく。
【3】こぼれても大丈夫なように深めの皿に入れ、牛乳をかぼちゃの中に半分よりちょっと多めに入れ、もう一度電子レンジで3-4分温める。
【4】熱いので気をつけて取り出し、皮を破かないように牛乳と果肉をかきまぜます。塩・こしょうで味をととのえたらできあがり！残った皮ももちろん食べられますよ。

【ご注意】皮にかたく白いかさぶたのような傷がある場合があったり、ヘタの部分にカビが若干付着している場合がありますが、内部の品質には問題ありません。かたい部分やヘタは切り落としてからご利用ください。また、皮の一部が黄色くなっている場合がありますが、それは栽培中に土に触っていた部分です。食味上は全く問題ありませんので、どうぞ安心してお召し上がりください。

■保存方法

 風通しのよい冷暗所で保存してください。



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