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サックリいんげん(山形県産高橋さん他)

価格：
規格：	1袋（80g）
生産地：	山形県
生産者：	高橋富子さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比）新基準の表記について

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■ 高橋富子さん他からのメッセージ
		山形県の米どころ、庄内平野に広がるこの地域は、4月から5月にかけて田植えの作業でてんてこまいです。それでも家庭で食べる野菜の作付など少しの時間を見つけては畑に通います。今年もいんげん豆の植付けを終了し、お父さん曰く、「あとは土が育ててくれる」そうです。土を大切にし、農薬もできる限り抑えた栽培に取組んでいます。えぐみの少ないいんげんをぜひご賞味ください。

■やわらかく風味のある

このいんげんは筋がなく、さっと塩ゆでしていただくと色鮮やかになり、歯ごたえが楽しめます。まずは、ゆがいて食べてみてください。やわらかく風味のある、食べておいしいいんげん本来の味が楽しめます。ステーキや洋風料理の付け合せに最適なほか、しょうが醤油・すりおろしにんにく・マヨネーズなどと和えたり、天ぷらにしてもおいしいですよ。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、根の部分に浅く虫に食べられた跡がある場合があります。予めご了承ください。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存してください。また、かためにゆで、水気をとってからポリ袋などに入れて冷凍すると、長期保存ができます。

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サックリいんげん(山形県産 高橋さん他)

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