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サックリいんげん(山形県産 高橋さん他)

新食感!サックリいんげん(山形県産 高橋さん他)

価格: 320円(税抜)
規格: 1袋(80g)
生産地: 山形県
生産者: 高橋 富子さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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■ 高橋 富子さん他 からのメッセージ

高橋 富子さん他                                   山形県の米どころ、庄内平野に広がるこの地域は、4月から5月にかけて田植えの作業でてんてこまいです。それでも家庭で食べる野菜の作付など少しの時間を見つけては畑に通います。今年もいんげん豆の植付けを終了し、お父さん曰く、「あとは土が育ててくれる」そうです。土を大切にし、農薬もできる限り抑えた栽培に取組んでいます。えぐみの少ないいんげんをぜひご賞味ください。

■やわらかく風味のある

このいんげんは筋がなく、さっと塩ゆでしていただくと色鮮やかになり、歯ごたえが楽しめます。まずは、ゆがいて食べてみてください。やわらかく風味のある、食べておいしいいんげん本来の味が楽しめます。ステーキや洋風料理の付け合せに最適なほか、しょうが醤油・すりおろしにんにく・マヨネーズなどと和えたり、天ぷらにしてもおいしいですよ。

【ご注意】Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、根の部分に浅く虫に食べられた跡がある場合があります。予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存してください。また、かためにゆで、水気をとってからポリ袋などに入れて冷凍すると、長期保存ができます。



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ゆみ様

投稿日:2017/7/11

さっと茹でて

さっとゆでてと書かれたいたのにうっかり5分ぐらい茹でてしまいましたが。。。歯ごたえがあってびっくり美味しかったです。いんげんは調理が難しくあまりすきではなかったのですが、これだけ歯ごたえがいいならまた買いたいです。

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のぶりん様

投稿日:2017/6/15

本当に美味しい

小ぶりだけど、ほどよいかたさで良い味がしました。 筋もなく食べやすかった。

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あこりた様

投稿日:2017/6/2

サクサク!

届いた翌日、さっとゆがいてから肉巻きにしましたが、サクサクポリポリでした!青臭さもなく、とてもおいしかったです。その翌日はゴマ和えにしましたが、まだサクサクは持続していました。

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けんけん様

投稿日:2012/7/19

ポリポリです。

肉巻きに入れようと購入しました。
さっと湯がいて、オイシックスのにんじんと一緒に巻いて焼いたのですが、
じゅわっと肉汁の中からポリポリ食感のいんげんとにんじんの甘さが相まって
とてもおいしかったです。
いんげん臭さもなくサラダでも食べやすいです。
量が少ないなーと思いましたが、おいしいものってそれなりのお値段なのですね。

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