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曲がりねぎ(福島県産 大堀さん他)

曲がりねぎ(福島県産 大堀さん他)

価格：
規格： 1袋（500g）
目安： 3-5本
生産地： 福島県
生産者： 大堀 将吉さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化減） （当地比）

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■ 大堀 将吉さん他 からのメッセージ

大堀 将吉さん他 安全なものを召し上がっていただけるように頑張って農作業しています。寒い季節になるので、ねぎを食べて風邪を追い払いましょう。

■曲がったところがおいしい

 みずみずしくつやつやとした白い肌と甘みが特長の曲がりねぎです。曲がった部分にかかるストレスが糖に変わることで、甘くなるんですよ。苦みや辛みが少ないもの特長です。シンプルにそのまま焼ねぎがおすすめです。

■即席ねぎみそ漬け

 ＜材料＞曲がりねぎ 1本、みそ（お好みのものでOK） 大さじ3、オリーブオイル 適量
＜作り方＞
【1】ねぎを2cm幅くらいに切ります。
【2】フライパンにオイルを熱し、ねぎにこんがり焼き色がつくくらいまで、じっくり弱火で炒めます。
【3】（2）のねぎを冷ましてから、みそに漬け込みます。1晩漬け込んでできあがり。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、虫食いにより葉全体が白っぽくなっている場合がございます。また、葉先に少し枯れが出ている場合があります。食味上問題ありませんので、予めご了承ください。このねぎは土がついた状態でのお届けとなります。また、葉の先端をカットしてお届けする場合がございます。予めご了承ください。

■保存方法

 冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。



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