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坂出金時（さつまいも）

坂出金時（さつまいも）

価格：
規格： 1パック（600g）
目安： 1-4本
生産地： 香川県
生産者： 大地を守る会
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無）

新基準の表記について

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■ 大地を守る会 からのメッセージ

大地を守る会 徳島で有名な鳴門金時と同様、砂地で栽培される坂出金時は上品な甘さが特長です。

■上品な甘さ

 甘く調理するコツは、蒸し器やオーブンでじわじわ加熱すること。からだも心もほっとする自然の甘みをお楽しみください。

【ご注意】輸送中の揺れによりさつまいもの皮が一部むけている場合がありますが、食味には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。また、さつまいもはアクがあるため、空気に触れると黒く変色してしまいます。切ったらすぐに水にさらしてください。調理する場合は、ゆっくり加熱すると甘みが増しておいしくなります。また、さつまいもの端の切り口が黒っぽく変色している場合がありますが、アクによるものです。薄く切り落としてから調理してください。暖かい場所で保管すると、1日程度で芽が出る場合があります。さつまいもの芽は害もなく、食味上問題ありませんので、指で折って取り除いてください。

■保存方法

 袋から出し、風通しのよい場所（15度以上）で保存してください。



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