ここから音声ブラウザ用のリンクです。

音声ブラウザーをご利用の方、弱視の方はこちらのページが便利です。

音声ブラウザ用リンク終了です

  1. TOP
  2. [Kit]パリッと!スモークサーモンの手作り春巻き
[Kit]パリッと!スモークサーモンの手作り春巻き
[Kit]パリッと!スモークサーモンの手作り春巻き

Chef's Profile

トップ

Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

淡いスモークサーモンのピンクと野菜のグリーンが映えるアレンジ春巻き。薄めの皮なので、パリッと食感が損なわれません。ホワイトソースのコクに、レモン塩やレモン汁、パクチーなどを添えて、味変を楽しみながら召し上がれ。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]パリッと!スモークサーモンの手作り春巻き

  • アスパラガスやたけのこなどを刻んで加えても。

  • お届けする食材

    スモークサーモン切り落とし・・・1袋

    キャベツ・・・150g

    パクチー・・・1g

    スナップえんどう・・・30g

    レモン(黄またはオレンジ)・・・1/8×1個

    春巻きの皮・・・1袋

    化学調味料無添加ホワイトソース・・・1袋


    ご用意いただく食材

    小麦粉・・・大さじ1

    塩A・・・ふたつまみ

    塩B・・・小さじ1/2

    サラダ油・・・適量


    ボウル フライパン

    1. 1ボウルにキャベツ、塩Aを入れて20回ほどもんでしんなりとさせる。スナップえんどうは筋をとり、斜め3等分、スモークサーモンは1cm幅に切る。2つ一緒にキャベツのボウルに加える。レモンの皮をむいてせん切りにして小鉢に入れ、塩Bを加え混ぜる。

    2. 2春巻きの皮を1枚ずつはがす。2枚分は十字に切って重ね、くるっと巻いて5mm幅に切る。1のボウルに入れてさっと混ぜる。ホワイトソースを加え、全体がなじむまでよく混ぜる。

    3. 3フライパンに5mmほどの高さに油を入れる。弱火にかけ、170-180℃に熱する。(菜箸を入れて大きめの気泡が発生するのが目安)

    4. 4残りの春巻きの皮の手前側にたねを等分にのせて包み、巻き終わりに下準備で合わせた水溶き小麦粉を塗ってしっかりと閉じる。

    5. 53のフライパンに春巻きを入れて中火で2-3分、裏返して2分ほど全体がきつね色になるまで揚げ焼きにし、油を切って器に盛る。1のレモン塩とパクチーを添えて召し上がれ。途中で残ったレモンの果汁を絞るのもおすすめです。

[Kit]パリッと!スモークサーモンの手作り春巻き

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除


賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 キャベツ(国産)、春巻きの皮(小麦粉(国内製造)、水飴、塩、植物油脂/酒精、乳化剤、酸味料)、ホワイトソース(小麦粉(国内製造)、クリーム(乳成分を含む)、こめ油、でん粉、食塩、バター(乳成分を含む)、砂糖、チキンエキス、乳等を主要原料とする食品、酵母エキス、濃縮レモン果汁、白こしょう)、スモークサーモン(サーモントラウト(デンマーク、養殖)、食塩/酢酸Na、pH調整剤、酸化防止剤(V.C、V.E)、(一部にさけを含む))、スナップえんどう(国産)、レモン(アメリカ)、パクチー(国産)
八大アレルゲン 乳、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

メモ

残り200文字

削除しますか?
保存可能な文字数を超えています
保存しました

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

感想を投稿する

野菜好き様

投稿日:2024/4/8

満足

野菜がしっかり食べられて肉でなく魚というのが気に入りました。また作りたいです。

感想を投稿する

匿名様

投稿日:2024/2/23

普通です

サーモンが生臭い感じで、全体的にしょっぱいです。ほぼキャベツというのもちょっと寂しいかなと思います。

感想を投稿する

mちゃま様

投稿日:2024/2/22

野菜や魚嫌いな子おすすめ

野菜を食べてくれない2歳の息子が おかわり!ていって食べてくれます 魚は好きなんですが野菜を食べてくれなくて 試行錯誤してやっと食べてくれてびっくり! 色をつけて揚げたらサクサクに仕上がりました!

感想を投稿する

ラルまま様

投稿日:2024/2/22

ほぼキャベツ

余った春巻きの皮2枚を細切りにして中の具材のかさ増しに使うのですが、この辺りの記載がわかりにくい。皮を十字に切って丸めてカットするのですが、皮がべちゃとくっつきこれをほぐすのが一苦労。キッチンバサミで一枚ずつ切る方が楽です。 塩揉みキャベツにホワイトソースのつなぎなので春巻きのであんにしては水分多めです。皮が包んでいるうちに柔らかくなり要注意です。揚げるときの油はねも酷い。 スモークサーモンも少なくレシピ通り先にあんに混ぜ込んでしまうと均等に行き渡らずほぼキャベツだけの春巻きも。巻く時にキャベツに数切れずつサーモンを乗せていくと良いのかもしれません。レモン塩も千切りだとあまり入れる意味ない。

感想を投稿する

まろやん様

投稿日:2024/2/20

物足りないかな

ひき肉を入れた方が食べ応えあると思いました。レシピノートが分かりにくいので、改良した方が良いと思います。春巻きを十字にして刻む意味が知りたいです。

感想を送る

  • いただきましたご意見に関しましては、個別にご返信させていただくことができません。何卒ご了承ください。
  • 万が一、商品の傷みや不備があった場合はお問い合せページよりご連絡ください。お問い合わせページはこちら
  • 絵文字・機種依存文字は文字化けするため使用をお控えください。
満足度
ニックネーム
タイトル
感想
  • いただきましたご意見・商品の満足度(★)は、当社および提携サイト等の媒体に掲載させていただく場合がございます。
  • コメントに特定の個人や企業名が記入されていたり、法令等に抵触するような表現が含まれている場合、その他当社の定める表記ルールに基づき、一部修正をさせていただく場合がございます。
  • このサイトはreCAPTCHAによって守られています。
    reCAPTCHAではGoogleのプライバシーポリシーサービス規約が適用されます。

※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

おためしセットはこちら
閉じる

会員の方はログインしてご注文をお願いします。

はじめてOisixをご利用の方は、おいしっくすくらぶ(定期宅配)へご入会後ご注文いただけます。
ご入会はこちらから