[Kit]ドルマ（トルコ風ピーマンの肉詰め）

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[Kit]ドルマ（トルコ風ピーマンの肉詰め）

[Kit]ドルマ（トルコ風ピーマンの肉詰め）

Chef's Profile

「地球の歩き方」編集部

1979年の創刊以来、海外旅?ガイドを作り続けてきた『地球の歩き方』。現在約160の国と地域の情報を網羅する。カプセルトイや100円ショップのグッズ、レトルトカレーやカップ麺など、『地球の歩き方』ブランドを活かした新たな分野にも挑戦中。

トルコの家庭料理ドルマをイメージし、ピーマンの肉詰めを新解釈で作ります。トマトソースで煮込んでとろりとしたピーマンやなずに、オリーブオイルの香りがするヨーグルトソースをたっぷりかけて召し上がれ！

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

[Kit]ドルマ（トルコ風ピーマンの肉詰め）
黒こしょうやクミンなどのスパイスを加えても◎。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

国産豚ひき肉・・・200g

玉ねぎ・・・60g

なす・・・2本

ピーマン・・・270g

パセリまたはイタリアンパセリ・・・2g

小分けで使えるトマトピューレ・・・3袋

チキンコンソメ・・・1袋

おろしにんにく・・・2袋

チリパウダー・・・1袋

赤ワインビネガードレッシング・・・1袋

鈴鹿山麓ヨーグルト・・・1個

パプリカパウダー・・・1袋

水・・・150cc

ごはん・・・100g

塩A・・・ふたつまみ

こしょう・・・少々

バター・・・10g

塩B・・・ひとつまみ

オリーブオイル・・・小さじ1

[Kit]ドルマ（トルコ風ピーマンの肉詰め）

1セット 3人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着日保証

お客さまの声( 31件)

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賞味・消費期限	到着日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日、1日の地域（その他の本州）は+1日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。 ※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内（保証期限内）にお召し上がりください。
原材料	ピーマン（国産）、豚ひき肉（千葉県）、なす（国産）、ヨーグルト（生乳（三重県）、砂糖）、トマトピューレ（トマト（チリ産））、玉ねぎ（国産）、赤ワインビネガードレッシング（紅花油（国内製造）、ワインビネガー、マスタード、食塩、胡椒）、チキンコンソメ（みりん、食塩、チキンブイヨン、魚醤、チキンコンソメ、チキンエキス、酵母エキス、野菜ブイヨン　／酸味料、（一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む））、おろしにんにく（にんにく（国産）、食塩/酸味料、酸化防止剤（V.C））、パセリ（国産）、パプリカパウダー（パプリカ）、チリパウダー（パプリカ、唐辛子、コリアンダー、クミン、オレガノ、ガーリック）
八大アレルゲン	乳 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安	（1人分あたり）345kcal、たんぱく質15.8g、脂質19.5g、炭水化物27g、食塩相当量2g ■調理完成後の栄養成分目安について調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため・天候などの理由で材料が変更になることがあるため ※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

マイタン様

投稿日：2025/1/28

家庭で作れるエスニック

昔トルコの友人にドルマをごちそうしてもらってからずっと食べたいと思ってました。自分で一から揃えると結構大変だと思うけどキットなのでラク。かと思いきや意外と作るのに時間はかかりました笑　でもリピートしたい美味しさ！もう少し味つけを濃くした方が個人的に美味しいと思いました。コンソメを小さじ1追加しました。

ままっきー様

投稿日：2024/12/21

好き嫌いが分かれるかめ

私と母はエスニック系や香辛料がすきなので、美味しくいただきました．お気に入りにしたり，次回も購入するつもりです。でも、主人はちょっと苦手みたい。ヨーグルトの酸味がなかなか料理に合っていてクタクタにするとピーマンがトロッとして食べやすかったです。

えりか様

投稿日：2024/12/21

よく煮込んだ後の方が美味しい

自分で作るのにハードルが高いドルマ。食べやすい味で家族みんなが美味しいと言ってくれました。 2度目を作るためのレシピ付き今度は葡萄の葉っぱの塩漬けを使ってチャレンジしてみようと思います。

あみ様

投稿日：2024/12/19

あまりおいしくなかった

味が薄かったです。塩胡椒とクミンとか入れてみたけどまだぼんやりして何か足りない。家族からも不評でした

あさちゃん様

投稿日：2024/12/19

クタクタが良い

これでもかと言うくらいクッタクタにしたほうが美味しいです。おたまで汁をかけるのは難しいので、崩れないようひっくり返すのがよいと思います。

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