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【使い切り】しじみや魚介に合う 老舗の赤だし

【使い切り】しじみや魚介に合う 老舗の赤だし

価格:

298円 税込322円

規格: 100g
目安: 2-3人前
(製造地)大阪府

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+32日保証
原材料 米みそ(大豆、米、食塩)(国内製造)、豆みそ(大豆、食塩)、水飴/カラメル色素、(一部に大豆を含む)
七大
アレルゲン
なし
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
栄養成分 (100 gあたり) エネルギー176kcal、 たんぱく質12.8g、 脂質5.5g、 炭水化物18.8g、 食塩相当量10.9g
栄養成分とは

■大阪 一久味噌醸造の赤だしみそ

大阪にある一久味噌の赤だし味噌は、東海地方の赤だしとはまた違い、やや甘口でさっぱりとした口当たりとなっています。 油分の多い食品(とんかつ、鰻、寿司等)と一緒に召し上がることで、味噌の渋みで、さっぱりとした後味になります。風味豊かで、深いコクの味噌は、魚介類の具材によく合います。

■味噌のこだわり

6ヶ月以上熟成させた米みそのやさしい甘さと、まろやかな渋みのある豆みそを調合した。製造元オリジナルの味噌です。脂の乗った魚や貝類などの旨味の強い具材に負けず、見事に調和した赤出しを作る事ができます。

■お召し上がり方

鍋に水を800-1000ml入れて加熱し、お好みの具材を加えて加熱した後、弱火にしてから赤出し味噌全量を溶かし入れてください。水の量はお好みで調節してください。

食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

食質監査委員会について



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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るるさん様

投稿日:2025/3/15

リピあり

たまに赤だし食べたいなぁと思う時に良いサイズ!冷蔵庫に残った白菜、しめじ、豚肉を入れて食べました。赤だしのクセが強すぎず美味しかった!

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null様

投稿日:2025/2/22

楽しみ

カラメル色素が入ってるからリピート予定はないけど、たまに赤だし食べたくなるのでこの量は嬉しい!

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