超ラクおかず
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
閉じる
TOP ＞ 【予約】ZUCCHIランブルスコディソディバーラRITO
|
 |
【予約】ZUCCHIランブルスコディソディバーラRITO
お気に入りに追加 Myセットに追加 特定お客様限定
|
| 賞味・消費期限 | 賞味期限 なし |
| 原材料 | ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩） |
| 七大 アレルゲン |
なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
■新時代のランブルスコ
|
 |
 |
■RITO
「RITO（リト）」とは、イタリア語で「儀式」を意味します。その名の通り、このワインは神聖な一杯を捧げるように丁寧につくられています。使用されるブドウは、モデナのソルバーラ地区にあるズッキ家の畑で育つ 樹齢30年以上の古木ランブルスコ・ソルバーラ。この伝統的な品種は果汁の収量が少なく、大量生産には向きませんが、他に代えがたい香りと深みを与えます。収穫はすべて 手作業 で行われ、完熟した房のみを厳選。醸造では、ブドウの 一番搾りの果汁（モスト）だけ を贅沢に使用。酸素を遮断したタンクで約2か月間低温発酵を行い、きめ細かくクリーミーな泡を育てます。製法は「メトード・シャルマ（二次発酵をタンクで行う方式）」ですが、雑味を徹底して排除することで、ソルバーラ種の魅力を極限までクリアに表現しています。 グラスに注げば、煌びやかで透明感のある ローズピンク色。白い花を思わせる柔らかい香りに、ドライハーブや柑橘のニュアンスが重なります。口に含むと、切れ味のよい酸味とソルバーラ特有のレモンやマンダリンの爽やかさ。心地よいミネラル感が余韻に広がり、辛口でありながらも上品で長い余韻を楽しめます.
■お召し上がり方
飲み頃の温度帯8℃～10℃で飲み始めるのがベスト。使用するグラスはソーヴィニョン・ブラン用の飲み口の狭いグラスがオススメです。生ハムはもちろんパルミジャーノなどのハード系チーズやバルサミコを使用した料理、カルパッチョ、牛肉のグリル、さっぱりした料理全般に合います。 |
この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
この商品の感想募集中です!
皆さまに投稿いただいた感想は、バイヤーを通じて生産者にお届けしています。
今週の特集
-
まだ見てない -
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
季節のイベント
産直おとりよせ市場
おいトク
※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。
栗原はるみKitオプション
クリスマス予約
Oisix CookBox
デリOisix
今週のお魚
ベストバイ
サステナブルマーケット
ディズニーシリーズ
Oiチカグルメ
妊娠・授乳期
離乳食
幼児食
おとりよせ
