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甘め 宮城県三陸産の二段熟成銀鮭(2切)

甘め 宮城県三陸産の二段熟成銀鮭(2切)

価格:

698円 税込754円

規格: 120g(2切)
(製造地)大阪府(原産地)宮城県

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(本州・四国)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料 銀鮭(宮城産)、砂糖、食塩
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
栄養成分 (100 gあたり) エネルギー167kcal、 たんぱく質20g、 脂質9.4g、 炭水化物0.5g、 食塩相当量1.68g
栄養成分とは

■三陸の海で育った銀鮭を、二段熟成し、甘さが効いた味に仕上げました。

日本一の生産量を誇る、三陸の銀鮭を使用しています。養殖に最適なリアス式海岸で育った銀鮭を、脂の乗っている6-8月に水揚げしました。

■このまま焼いてお召し上がりください。

銀鮭のふっくら感をより引き出すために、製法にこだわっています。カットした鮭に塩をふったり塩水につけたりするのが通常の製法ですが、本商品は塩をする前に砂糖をふり、数時間待って洗い流す工程を入れています。 この工程をいれることで、鮭の保湿性が高まり焼いたときのふっくら感が高まります。 甘めの味に仕上げました。

■お召し上がり方

フライパンまたは魚焼きグリルで焼いてください。




食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

食質監査委員会について



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ルーク様

投稿日:2023/1/20

うす塩です。

減塩してる主人にはいいのですが、私には物足りなかったので、ポン酢しょうゆでいただきました。

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ネコ様

投稿日:2023/1/17

美味しかった!

味付けも丁度よく、とても美味しくいただきました。 リピートします!

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トラ様

投稿日:2023/1/7

食卓が豊かになった

身がふっくらとして、塩から過ぎずちょうどいい塩梅でした。 骨が少し入っていたのですが、身から外しました。 取り切れない身が残った骨は酒粕汁にしました。 うまみが出ていいお汁になりました。 オイシックスの食材は心を込めて作られたものなので 食材をどうやって使おうか考え、それが食卓の 豊かさになるような気がします。

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