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【26年米予約】山形県ひとめぼれ白米2kg

価格：	2,400円税込2,592円
規格：	2kg
生産地：	山形県
生産者：	斉藤卓さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比）新基準の表記について

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特定お客様限定

■ 斉藤卓さん他からのメッセージ
		すべての検査ロットを食味計で計測し、上位に入るものを中心に生産者を限定しています。

特別栽培米

農薬：最も効果が期待できる適期に使用し、なおかつ使用基準を順守することにより残留の可能性を低減しています。また、栽培状況によっては必要のない資材をカットすることで5割以上の低減を目指します。施肥：栽培状況に合わせた施肥設計で、良食味と品質の向上に努めています。無理な施肥は行わず、美味しいお米に仕上げます。

【ご注意】お米の袋には破裂防止のために極小の穴が開いておりますので、到着後は保存容器に移し替えていただくか、未開封であっても冷暗所や冷蔵庫にて保管いただき、お早めにお召し上がりください。

■保存方法
お米は「生鮮食品」と同じ。正しく保存することで、酸化や虫の発生を防ぎ、お米のおいしさを長く楽しめます。

1. 低温・密閉で保存
お米は高温になると味が落ち、虫が発生しやすくなります。冷蔵庫の野菜室は、低温で湿度も保たれるため、お米にとって最適な場所です。米びつや密閉できる保存袋に小分けにし、空気を遮断して保存しましょう。シンク下など、湿気やニオイが強い場所は避けてください。

2. 容器を清潔に保つ
お米を入れ替える際は、容器をきれいに洗い、しっかり乾燥させてから新しいお米を入れましょう。古いお米が残っていると、そこから品質劣化が進む原因となります。

3. ひと工夫で防虫対策
にんにくや鷹の爪を一緒に入れると、虫がニオイを嫌うため防虫効果があります。鷹の爪は、匂いが出るように割って、保存容器の蓋の裏側に入れるのがおすすめです。

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