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【26年米予約】北海道ゆめぴりか白米2kg

価格：	2,600円税込2,808円
規格：	2kg
生産地：	北海道
生産者：	斉藤貴志さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比）新基準の表記について

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特定お客様限定

■ 斉藤貴志さん他からのメッセージ
		日本一の清流と呼ばれる尻別川の水で育ったお米です。北海道の中でも雪が多い地区なので、雪解け水は冷たく、苗の管理などで苦労することも多いのですが、寒暖差が大きく稲の生育環境にはとても適しています。同じ品種でも味の違いを感じてもらえればと思います。

蘭越町産の特別栽培米ゆめぴりかです。ゆたかな甘みと粘りが特徴。

ゆたかな甘みと粘りで、つややかな炊き上がりが自慢。炊きたての白いご飯がおすすめ。

北海道産のお米は、水加減がだいじです。

他府県産のお米は炊飯器の目盛りどおりですが、北海道産米は少し少なめがおすすめです。

【ご注意】お米の袋には破裂防止のために極小の穴が開いておりますので、到着後は保存容器に移し替えていただくか、未開封であっても冷暗所や冷蔵庫にて保管いただき、お早めにお召し上がりください。

■保存方法
お米は「生鮮食品」と同じ。正しく保存することで、酸化や虫の発生を防ぎ、お米のおいしさを長く楽しめます。

1. 低温・密閉で保存
お米は高温になると味が落ち、虫が発生しやすくなります。冷蔵庫の野菜室は、低温で湿度も保たれるため、お米にとって最適な場所です。米びつや密閉できる保存袋に小分けにし、空気を遮断して保存しましょう。シンク下など、湿気やニオイが強い場所は避けてください。

2. 容器を清潔に保つ
お米を入れ替える際は、容器をきれいに洗い、しっかり乾燥させてから新しいお米を入れましょう。古いお米が残っていると、そこから品質劣化が進む原因となります。

3. ひと工夫で防虫対策
にんにくや鷹の爪を一緒に入れると、虫がニオイを嫌うため防虫効果があります。鷹の爪は、匂いが出るように割って、保存容器の蓋の裏側に入れるのがおすすめです。

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【26年米予約】北海道ゆめぴりか白米2kg

■ 斉藤 貴志さん他 からのメッセージ

蘭越町産の特別栽培米ゆめぴりかです。ゆたかな甘みと粘りが特徴。

北海道産のお米は、水加減がだいじです。

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