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[2026年産]スノウリボン ゆきむすび 岐阜県(白米)1kg
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■ 曽我 康弘さん他 からのメッセージ |
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スノウリボンは岐阜県下呂市で栽培されています。環境と安心にこだわった米作りに、ブランド米で培ったノウハウを余すことなく注いでいます。是非、一度お召し上がりください。 日本三名泉の一つである下呂温泉で知られる地域ですが、お米づくりにおいても非常に恵まれた環境を持っています。山間部に位置するため、昼間は太陽の光をたっぷり浴びて光合成が進みますが、夜間は気温がぐっと下がり、昼夜の寒暖差が非常に大きくなります。この寒暖差がお米のデンプン質を蓄えさせ、旨味や甘みを凝縮させるため、おいしいお米が育ちます。 |
まっ白な雪がお米になりました
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モチモチ食感!人気のブランド米「銀の朏(いのちの壱)」を手掛ける曽我さんが丹精込めて育てました。
「スノウリボン」はもち米のような、真っ白な見た目で、味ももち米に近いです。品種はお子さまにも人気のゆきむすびなのでモチモチな食感で、冷めても硬くなりにくい為、お弁当におすすめです!また、このもち米のような食感を活かし、炊き込みご飯にするとおこわのような仕上がりになりますよ。
保存方法
しっかりと封をして風通しのよい冷暗所で保存してください。保存容器はまめに洗って、清潔にしましょう。温度が高くなると、お米に虫が発生しやすくなります。にんにくや鷹の爪をいっしょに入れると、虫が匂いを嫌い、防虫効果があります。保存容器のふたの裏側に、穴のあいた袋などに鷹の爪を2つほど入れて(匂いが出るように割ってください)おくと効果的です。また、古いお米と新しいお米をいっしょに入れると虫がつきやすくなります。必ず使い切ってから足してください。【ご注意】お米の袋には破裂防止のために極小の穴が開いておりますので、到着後は保存容器に移し替えていただくか、未開封であっても冷暗所や冷蔵庫にて保管いただき、お早めにお召し上がりください。
■保存方法
お米は「生鮮食品」と同じ。正しく保存することで、酸化や虫の発生を防ぎ、お米のおいしさを長く楽しめます。1. 低温・密閉で保存
お米は高温になると味が落ち、虫が発生しやすくなります。冷蔵庫の野菜室は、低温で湿度も保たれるため、お米にとって最適な場所です。米びつや密閉できる保存袋に小分けにし、空気を遮断して保存しましょう。シンク下など、湿気やニオイが強い場所は避けてください。
2. 容器を清潔に保つ
お米を入れ替える際は、容器をきれいに洗い、しっかり乾燥させてから新しいお米を入れましょう。古いお米が残っていると、そこから品質劣化が進む原因となります。
3. ひと工夫で防虫対策
にんにくや鷹の爪を一緒に入れると、虫がニオイを嫌うため防虫効果があります。鷹の爪は、匂いが出るように割って、保存容器の蓋の裏側に入れるのがおすすめです。
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
お客さま 投稿日:2026/9/14 めちゃおいしい 電気炊飯器で炊いても、土鍋で炊いたかのように、おいしいです。
わたさま 投稿日:2026/9/13 好みではなかった 決して美味しくないわけではなかった、いや、美味しいのだと思うのですが、小粒で迫力を感じず、口には合いませんでした。 いつも銀の朏を食べているため、大粒で弾力あるダイナミックな食感に口が慣れてしまっているのかもしれません。お米は好みが大きいので、こういった意見もまた参考になればと思い投稿させていただきました。
めいさま 投稿日:2025/11/6 最高に美味しい! 炊き込みごはんや、まぜごはんが最高に美味しくなる!是非ともいつでも買えるようにしていただきたい逸品です。多少高くても、これなら買いです。とにかく美味しい!
まあちゃんさま 投稿日:2025/10/24 美味しいです ツヤツヤもちもち白いご飯 おにぎり美味しい 山菜炊き込みにしたら最高 松茸を炊き込めたら幸せだと思った
lunaさま 投稿日:2025/10/11 もちもち 最初袋から出した時は粒が真っ白なのでびっくりしました。 さつまいもと栗の炊き込みご飯に 使用したのですが、もちもちしていて おこわみたいでおいしかったです!! 炊き込みご飯に向いていると思ったので 色々な秋の素材と炊き込み食べるのが楽しみです |
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