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〆麺付き！博多料亭の水たきセット（3〜4人前）

〆麺付き！博多料亭の水たきセット（3〜4人前）

価格：
規格： 1セット
目安： 3-4人前
(製造地)福岡県(原産地)商品は佐賀県、福岡県にて製造
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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+7日保証
原材料 水たきスープ：チキンスープ（鶏がら（九州産）、丸鶏（九州産））、食塩／調味料（アミノ酸）、（一部に鶏肉を含む） 華味鳥切り身：鶏肉（九州産） 華味鳥ぶつ切り：鶏肉（九州産） 華つくね：鶏肉（九州産）、全液鶏卵、やまいも入り食品素材（馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン）、食塩／調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、（一部に卵・鶏肉・やまいもを含む） 博多ぽん酢：醤油（国内製造）、醸造酢、橙酢（橙果汁、醸造酢）／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む） ちゃんぽん麺：小麦粉（国内製造）、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩／かんすい、卵殻焼成カルシウム、くちなし色素、（一部に小麦・卵を含む）
七大
アレルゲン		 卵、小麦
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
栄養成分 （1 個あたり） エネルギー2142kcal、 たんぱく質201.2g、 脂質112.4g、 炭水化物90.7g、 食塩相当量24.1g
栄養成分とは
解凍方法 冷蔵庫で解凍後加熱調理

■博多の郷土料理、別名博多煮とも呼ばれる水炊き
博多で育った「水たき料亭　博多華味鳥」の吟味されたスープと素材を、ご家庭で楽しめるようにセットにいたしました。 鶏肉本来の旨みにこだわった「華味鳥」が、鶏肉やスープに活かされ、「水たき料亭　博多華味鳥」が誕生しました。 博多の水たきは、まずスープをじっくり味わうことから始まります。「水たき料亭　博多華味鳥」では、鶏がらと丸鶏をじっくり炊き出し、独自の製法で味わい深く滋味あふれるスープをつくり上げています。コクがあってサラリとした口当たり、素材が活かされた自慢のスープです。

■ぽん酢

 水炊きに欠かせないのがぽん酢です。「水たき料亭　博多華味鳥」のぽん酢は、「鶏の旨みを活かすぽん酢を」との想いから、試行錯誤の末、つくり上げた逸品です。爽やかな橙を絞り込んだぽん酢は、かぼすや柚子とはまた違って、香りがやさしく素材の良さを邪魔しない為鶏肉との相性も抜群です。

■お召し上がり方

 1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、解凍しておいた鶏肉、つくねを入れていきます。沸騰したら、ていねいにアクを取り除き、まずはスープをご賞味ください。
2.鶏肉に火が通ったら、取り鉢にぽん酢やお好みの薬味を入れてお召しあがりください。
3.最後に残ったスープでちゃんぽん麺をお楽しみください。ちゃんぽん麺の代わりにうどん麺や雑炊でもおいしくお召しあがりいただけます。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） 食質監査委員会

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ぴーぽさま

投稿日：2025/1/14

冬のおすすめ

とてもおいしかったので２回購入しました。リーフレット記載の食べ方の説明に沿って、まずはお肉の出汁を味わい、後半で野菜も投入して鍋のようにして食べました。味付けなしでも美味しいですし、お好みで塩をかけたりしてもいいと思います。付属のポン酢はまろやかな味わいで相性バツグンなので、私はこの食べ方がお気に入りです。野菜は自分で買う必要があるので注意。また、入れる野菜の種類や量によってはせっかく繊細で上質な鶏出汁に雑味が出ることもあるため、こちらも注意が必要です！

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みーとあさま

投稿日：2024/12/12

美味しかった?

高いけど お店で食べるみたいに美味しかったです！ 子供が小さくて外食ができないので たまに 贅沢するときに購入したいと思いました。

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あまさま

投稿日：2024/12/10

二回目の購入

以前頂いて美味しかったので、値段はしますがまた購入。お肉は量もたっぷり、味もおいしく柔らかい。オリジナルのポン酢もスープにとても合っておいしい。おなかいっぱいなのに締め用にもっと麺を用意しておけばよかったと思うくらい出汁もおいしく全体的に満足です。

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てんてんさま

投稿日：2024/12/9

レベルが高くて、大満足！

まず骨付き肉をいただいて、ビックリ！ホロホロと崩れて食べやすいし、とてもジューシー。切り身の鶏肉もつくねも、スープもちゃんぽん麺も全部のレベルが高かったです。付属のポン酢は酸味が強すぎず、スープにマッチしてました。おうちでレベルの高い水炊きが食べられて大満足でした。

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