きゅうり(熊本県産飯星さん他)

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規格：	1袋（2本）
目安：	160g-
生産地：	熊本県
生産者：	飯星　今朝徳さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■飯星　今朝徳さん他からのメッセージ
		周りを森で囲まれた山間部の圃場で、風をよけながら、限られた期間、路地栽培をしています。今年も甘いきゅうりができました。

■ポリポリの歯ごたえ

ポリポリの歯ごたえのきゅうりです。甘味があり、青臭さが少なく、みずみずしい味わいです。みそをつけて丸かじりや、浅漬け、サラダや炒め物でも、幅広くご利用くださいね。

＜材料＞小ねぎ、きゅうり、ラー油、塩こしょう

＜作り方＞
【1】小ねぎの緑の部分は4cmの長さに切り、白い部分で白髪ねぎを作る。
【2】きゅうりも4cmに千切りする。
【3】刻んだきゅうりにラー油と塩こしょうを混ぜ、白髪ねぎをのせてできあがりです。

【ご注意】表面に白い粉がついていることがありますが、これは｢ブルーム｣と呼ばれるもので、きゅうりそのものから出てくるものです。水分の蒸発を防ぎ、水をはじいて、きゅうりを外の環境から守る働きがあります。無害なものですので、予めご了承ください。

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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