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フィリピンの高地から ハイランドバナナ(フィリピン)
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■ ソバグロムコさん他 からのメッセージ |
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「Small is beautiful」これは生産者の合言葉です。バナナ栽培のさかんなフィリピン・ミンダナオ島で、村の小さな生産者たちが自立をするため自分たちの土地でバナナを栽培しています。自然環境をいつまでも大切にしたいと考え、安全・安心なバナナ作りに日々はげんでいます。 |
■標高の高いハイランドで育ったバナナ
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 ▲配送中の低温障害により、バナナの皮が黒くなる場合がございます。皮をむいていただければ、実の部分には影響なくお召し上がりいただけます。 |
【ご注意】このバナナは、ECOCERT SAによるオーガニック認定を受けていますが、日本に輸入する際に検疫でくんじょう処理を受ける可能性があることから、Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無）と表記してあります。防カビ剤など、輸送途中のポストハーベストは行われていません。
バナナは黄色く熟したものを配送すると、クールによる低温障害（皮が黒くなる等）が起きる可能性があるため、現在若干青い状態でお届けしております。涼しい場所（12-20℃がベスト）で、2-3日追熟させれば黄色くなりますので、それからお召し上がりください。新聞紙に包んでビニール袋に入れて密封しておくと、追熟が早まります。
■保存方法
お届け後は、涼しい場所（12-20℃がベスト）で保存し、良い香りがしてきたころが食べごろです。冷蔵庫に入れると皮が黒くなり、軟化しやすくなります。
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
??様 投稿日：2021/10/6 濃厚な??美味しいデス 本数は少なかったですが 食べ応えのある1本 何よりしっかり??濃厚な味わい 産地の違いでこんなに味が異なるとは…
ななな様 投稿日：2021/9/16 美味しかったです 確かに固いのが届くけど、私はそこから自分の好みの状態に追熟させて食べるのが好きなので、熟した状態で届くより良いです。 部屋が暑かったので、すぐに熟しました。 少し固いのが好きなので、それ以上熟させたくなく冷蔵庫に入れましたがヒンヤリ甘くてとても美味しかったですよ。 甘みも、程よいネットリ感もバランスがとても良かったです。 自分で作ったヨーグルトゼリーに冷やしたバナナを添えて食べましたが、美味しさ倍増でした。
野菜好き様 投稿日：2021/3/10 香り、甘み弱い バナナの良いところが足りないバナナ。綺麗で大きいのは素晴らしい。ただ、スーパーのバナナの方が、甘み香りが全然良い。上品過ぎるので、バナナケーキとかには全く使えないかな
corky様 投稿日：2021/1/5 品質が安定しない 毎回３房頼んでいますが、ここ最近やたら黒ずんだ物が届きます。皮だけでなく中身も。 きれいな時はとても綺麗で美味しくいただけるので残念。 この状態なら梱包時に気がつくと思うのですが、「えーいこれぐらいいっちゃえ」と入れられた感じがして腹立たしいです。 スーパーの方が実物見れて安いのでバナナは切り替えようか考え中。
かぼす様 投稿日：2020/12/18 かたい 何回か頼んでみましたが、かたいものが届くことが多いです。 |
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