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なす(高知県産熊谷さん他)

価格：
規格：	1袋（150g）
目安：	2-3本
生産地：	高知県
生産者：	熊谷猛男さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比）新基準の表記について

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■ 熊谷猛男さん他からのメッセージ
		天敵を利用して栽培に取り組んでいます。天敵である昆虫を育てるため、農薬を極力使用しないようにしなければならず作物を畑をくまなく見て回りながらの日々です。自分でも食べたいと思えるなすです。ぜひお召し上がりください。

■土佐の竜馬なす

竜馬なすは、実が短く、やわらかいのが特長です。害虫を天敵となる昆虫を使って減らすことにより農薬を減らして栽培しています。土佐の生んだ竜馬なすをぜひお召し上がりください。炒め物や焼き物としてどうぞ。

【ご注意】台風の影響により、なすの表面にキズがついている場合がありますが、食味上問題ありませんので、予め、ご了承ください。
なすのへたには鋭いとげがあります。予めご了承のうえ、注意してご調理ください。なすは低温に弱いため、7度以下のところに長時間おいておくと皮の艶がなくなり、クレーター状のへこみができたり、皮が褐色に変色します。これは病害ではないので体に害のあるものではございません。予めご了承ください。また、農薬や古いものに勘違いされてしまうことがある表面の白い粉ですが、これは高温多湿のときに発生するうどんこ病です。この粉は洗い流していただければ体に害はありません。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

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