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【冷蔵】豆腐もつくれる 秋田産大豆100%の濃い豆乳 1L

【冷蔵】豆腐もつくれる 秋田産大豆100%の濃い豆乳 1L

価格: 260円(税抜)
規格: 1000ml
(製造地)秋田県

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賞味期限 到着日+5日保証
配送に2日かかる地域(北海道・九州・沖縄・離島)は到着日+5日、1日の地域(本州・四国)は+6日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
※お届け日を含めて、最も短い日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料 大豆(国産)(遺伝子組み換えでない)
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

■国産の契約大豆100%使用

国産大豆本来の自然の甘み、おいしさとコクがそのまま活かされている、飲みやすい豆乳です。水は酒処の仕込み水としても使われる良質な天然地下水を使用。豆腐にも使えるくらいの、大豆固形分12%で仕上げました。そのまま飲んで、また料理に使って、毎日うれしい豆乳です。

■すずさやか大豆使用

「すずさやか大豆」は、6年の歳月をかけて品種改良に成功した、青くささや渋みの原因となる「リポキシゲナーゼ」という酵素を持たない大豆。このため、大変飲みやすくおいしい豆乳に仕上がるのです。この大豆をJA秋田おばこで契約栽培したものを100%使用。エリア限定だからこのおいしさです。

■お召し上がり方

冷やしてお飲みいただくとよりおいしく召し上がれます。お鍋やシチュー、煮込み料理などいろいろなお料理にもどうぞ。また牛乳の代わりに、コーンフレークにかけたり、お菓子やパン作りなどにお使いいただけます。また、大豆固形分12%以上なので、手作り豆腐も楽しめます。

■手作り豆腐を作りましょう

にがりを混ぜて家庭用の鍋で湯せんする(蒸す)だけで、簡単に手作り豆腐が楽しめます。ぜひお試しくださいね。
【1】底が深めの小鉢や湯飲みのような形の耐熱器を用意します。
【2】大きめの鍋に、3?5cm程度の深さまで水を入れ、わかしておきます。
【3】冷やした豆乳500mlに対し、にがりを小さじ2杯(約10ml)入れ、よく混ぜ合わせます。豆乳が温かいとこの時点で固まってしまいますのでご注意ください。
【4】100?150mlずつ耐熱器に入れ、そのまま湯をわかした鍋に入れます。湯が沸騰している状態(中火)で10分ほど加熱し、火を止めてふたをし、約5分ほど蒸らします。加熱中に湯が減ってきたら、適宜熱湯を足してください。
【5】完成です。豆腐の表面に蒸らしたための水がたまりますが、召し上がる前に捨ててください。
※加熱時間を変えることで、固さが変わります。お好みで調節してください。

食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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can様

投稿日:2017/11/2

濃厚!

かなり、濃厚!飲む豆腐まさに豆腐屋さんでもらう豆乳の味!これならおいしい豆腐が作れそう…って感じです。お料理やお菓子作りに使っています!生クリームの代わりにコクを出すのにも使えて,重宝しています♪乳製品買わなくてもいいので助かります! お味噌汁に少し入れるとまろやかでおいしいです!

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くう様

投稿日:2017/10/2

濃くて美味しい!

毎朝、豆乳を飲むのが習慣でした。 近くのお豆腐屋さんで今まで購入してましたが、試しにこちらを購入。 お豆腐屋さんの豆乳が一番美味しいと思っていましたが、こちらのほうが断然濃い!うまい! もう、前の豆乳は飲めなくなりました。 今では週に2パックがお決まりです。

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萩様

投稿日:2017/1/6

濃いのに臭くない

臭みの少ない濃厚な豆乳でした そのまま飲むのは苦手ですがニガリを入れてレンジでお豆腐を作ったり料理用で使います!

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ruruko様

投稿日:2016/10/24

美味しい!

濃厚でコクがあるのに後味がいい。スーパーで良く見かける緑色のパッケージの他社製品のように変な甘みがなく自然な味がします。
我が家では牛乳の代わりに、豆乳カフェオレや甘酒に入れて毎週2パックは飲んでしまいます。

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zvsk77様

投稿日:2016/7/7

豆乳らしい濃厚な味!

地元のたのくろまめで作った豆乳に近い濃厚な味と思います。通販でよく売っている長期間保存可能なものよりいいと感じます。

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※飲酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

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