ここから音声ブラウザ用のリンクです。

音声ブラウザーをご利用の方、弱視の方はこちらのページが便利です。

音声ブラウザ用リンク終了です

TOP > 米粉(菓子用)
米粉(菓子用)

米粉(菓子用)

価格:

330円 税込356円

規格: 180g
(製造地)宮崎県

お気に入りに追加

Myセットに追加


賞味・消費期限 賞味期限 到着日+57日保証
原材料 米(国産)
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

■しっとりソフトな食感に仕上がります

国産の米を使用した製菓用の米粉。混ぜすぎてもグルテンが出ないので、初心者でも失敗することなくお菓子作りが楽しめます。小麦粉では味わえないしっとりしたソフトな食感に仕上がります。ロールケーキやシフォンケーキにおすすめです。

■グルテンについて

グルテンとは小麦、大麦、ライ麦、燕麦などの穀物に存在するタンパク質です。
日本においてグルテンフリー食品の定義がないため、小麦、大麦、ライ麦、燕麦及びグルテンを直接的に原料に含まない商品に記載しています。
厳密にグルテン含有量を検査しておりませんので、セリアック病などの緩和用食品としてご利用される場合には 予め医師にご相談ください。

■米粉のロールケーキの作り方

しっとり口の中でとろける食感のロールケーキが楽しめますよ。
●材料(約27cm×27cmの天板1枚分)米粉:60g、砂糖:95g、ハチミツ:20g、卵:4個、生クリーム:200ml、砂糖:大さじ1(お好みで)
※砂糖に上白糖を使用するとしっとり仕上がります。
※ハチミツがない場合は砂糖を100gにしてください。
●下準備
米粉をふるいにかけておきます。オーブンを190℃にあたためておきます。
●作り方
【1】ボウルに砂糖、ハチミツ、卵を入れ湯せんにかけます。
【2】砂糖が溶けるまで湯せんにかけながら、泡立器で白っぽくもったりするまでよく泡立てます。(生地に爪楊枝をさすと立つくらいまでしっかり泡立てるのが目安です)
【3】ふるった米粉を加え、ヘラなどで生地をつやが出るまでよく混ぜます。
【4】オーブンペーパーなどを敷いた天板に生地を流し、平らにならします。
【5】190℃にあたためたオーブンで8?10分焼きます。
【6】お好みの具(泡立てた生クリーム、フルーツなど)を巻けばできあがりです。

食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

食質監査委員会について



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

感想を投稿する

ハムちゃんず様

投稿日:2019/7/26

待ってました!

ずーと、まだかまだかと待ってました!全粒粉と米粉がないと、私のパンができません。素朴だけど、きめの細かいパンになります。

この商品の感想募集中です!

皆さまに投稿いただいた感想は、バイヤーを通じて生産者にお届けしています。

ニックネーム

商品の評価

タイトル

ご感想

 
 

※こちらにいただきましたご意見に関しましては、個別にご返信させていただくことができません。
何卒ご了承ください。
※投稿者名はニックネームで掲載させていただきます。
※いただきましたコメントは、当社および提携サイト等の媒体に掲載させていただく場合がございます。
※コメントに特定の個人や企業名が記入されていたり、法令等に抵触するような表現が含まれている場合に、当社の定める表記ルールに基づき、一部修正をさせていただく場合がございます。

感想フォーム


※飲酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

おためしセットはこちら
外食支援
120
閉じる

現在、定期宅配とは別での都度購入を一時停止しております詳細を見る
ご迷惑をおかけし、申し訳ございません。

サクッと!Oisixコースではご利用いただけません詳細を見る
ご迷惑をおかけし、申し訳ございません。


× もう出さない

× もう出さない