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HARIO 中身の見えるタジン鍋
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| 原材料 | 鍋：耐熱陶器 有田製（耐熱温度差350℃） フタ：耐熱ガラス（耐熱温度差120℃） フタツマミ：ポリプロピレン（耐熱温度140℃） |
■中の素材が良く見える、フタが耐熱ガラスのタジン鍋
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 ▲HARIO 中身の見えるタジン鍋のパッケージ |
円錐形のフタの上部の狭い空間は空気の対流が起こりにくく、食材から上がる水蒸気や、食材やハーブなどに含まれる香りの成分が、冷たい上部で冷やされて結露し、再び水滴となって食材のもとへ戻ります。またフタと鍋のすきまに水の膜（ウォーターシール）が形成されて密閉状態となり、料理の香りが飛ぶのを防ぎ、風味を逃さないので蒸し料理がおいしくできあがるのです。
野菜のおいしさををじっくりと引き出し、香味野菜やスパイスの香りを楽しむ料理にぴったりで、水も油も使わなくても大丈夫。レンジ対応商品なので5～6分で蒸し料理が出来上がりますよ。
直火、電子レンジ、食器洗浄機もＯＫ、電子レンジは庫内のサイズ、幅240mm以上×高さ180mm以上でお使いいただけます。
■こんな料理にどうぞ
・ありあわせの野菜を重ねて電子レンジで数分。火の通りにくい、じゃがいもなどは固ゆでにしたものを使うのがコツです。セロリ、きのこ、ハーブなど香りのある野菜は一番上にのせると香りが広がります。・野菜にソーセージやチーズをのせたり、塩コショウして、白ワインを少々加えるなどアレンジはお好みでどうぞ。
・アサリ、魚、ミニトマト、アサリ、にんにく、オリーブオイル、塩コショウ、白ワイン、タイムなどを鍋に入れてレンジにかけるだけで、数分でアクアパッツァ風の蒸し料理もできます。
全25レシピが入ったレシピ集つき。
■ご注意
添付されているお取り扱い上のご注意をよくお読みになってからご使用ください。 |
この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
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