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ストウブ ピコ ココット ラウンド18cm チェリーレッド

ストウブ ピコ ココット ラウンド18cm チェリーレッド

価格：
規格： 1個
目安： 重量：2.9kg 容量：1.7L
（原産国）フランス
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原材料 素材／本体：鋳鉄(ホーロー加工)、つまみ：ニッケルメッキ

■プロ仕様でちょっとお洒落なホーロー加工のチェリーレッドのココット（鍋）

 多くの三星シェフ達に愛用されている、ストウブ（フランス語で鍋の意）。鋳鉄製の鍋に三層のエナメルコート（ホーロー）加工をしていますので熱伝導がよく、エコロジー。耐久性にもすぐれ、酸にも強く、長時間使用してもにおい移りがありません。内部はストウブ独自のザラザラした仕上げで細かな凹凸によって油なじみがよく、焦げ付きにくい仕上げになっています。フタの裏側には整然と丸い突起（ピコ）が並び、加熱するにつれて食材から出た旨みを含んだ水分が蒸気になって鍋の中で対流し、水分は蒸発、凝縮、水滴化して突起から滴り落ち、食材の上に水分を補います。また、本体とフタの間はその水分によりシーリングされますので、食材本来の旨みを逃さずふっくらと仕上がるのです。鍋で煮込んだ後、フタだけはずして、料理を鍋ごとオーブンに入れて焼き色をつけて仕上げる料理などにも便利で安心。電子レンジを除く、すべての熱源に対応できるすべらかな底面で、ガスの直火、オーブンはもちろん、ＩＨでも使用できます。直径18cmでご飯なら2合を炊くことができます。
商品サイズ：直径18cm×深さ8cm

■ご使用方法

 ＜初めてお使いいただく前に＞
・保護のために使用しているワックスコーティングを洗い流すため、熱湯と少量の台所洗剤で洗ってください。
・フタのつまみに緩みがないか確かめてください。緩んでいる場合はしっかり手で締めなおしてください。
＜お手入れ方法＞
・金属たわし、研磨剤、刃物、漂白剤などは表面を傷つける原因になりますので、台所用洗剤とスポンジを使用してください。
・金属製の調理器具は鍋を傷める危険がありますので、調理の際は木製またはシリコン製の調理器具を使用してください。
・使用後、布で水気をよく拭き取り乾燥させてから収納してください。特に鍋のふちはさび止め加工がほどこされていないので丹念に拭いてください。

■ご注意

 ・製品の空焚きは破損やケガにつながりますので、おやめください。また、空焚きしてしまった場合は自然に冷めるのをお待ちください。
・急激な温度変化にお気をつけください。特にＩＨ調理器をお使いの場合は急加熱にご注意ください。
・電子レンジでは使用できません。
・ストウブの製品はひとつひとつ手作りです。中にはホーローの色ムラ、若干の気泡、小さな突起など表れますが、あくまで手作りの個体差であり、品質をそこなうものではありません。加工時に4本の棒で支えて作業を行うので、支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理しておりますが、万一跡が残っていても品質に問題なく、欠陥品ではございませんのでご了承ください。

食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） 食質監査委員会

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