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プルポ アスール ブランコ 白
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| 賞味・消費期限 | 賞味期限 なし |
| 原材料 | ブドウ、酸化防止剤(亜硫酸塩) Oisixでは、日本の厚生労働省基準で定められている含有量(350mg/L)の半分以下である175mg/L以下のもののみを取り扱います。 |
| 七大 アレルゲン |
なし
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
■ワインの紹介(監修:シニアソムリエ 木村 淳氏)
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![]() ▲プルポ アスール ブランコ 白 |
![]() ▲750mlボトルです |
“素晴らしいワインをつくるために最も重要なことは、ぶどうの手入れと良いぶどうのみを選果すること”という哲学のもと、素晴らしいワインをつくる“ビノス・イ・ボデガス・ガジェーガス”。醸造にも細心の注意を払ってワイン作りをしています。
プルポ・アズールとは“青いタコ”という意味。グリーンスペインと評される美しいガリシア地方の青いイメージが、海のタコと合体。白ワインのプルポは、タコと合うことは言うまでもありません。
【生産地域】
スペイン ガリシア地方
【品種】
パロミノ80%、ソーヴィニョン・ブラン20%
■テイスティングコメント(監修:シニアソムリエ 木村 淳氏)
ボトルのカラー同様、ワインもグリーンのイメージそのもの。少しの柑橘にメロンのフレーバー。ほんのりフェンネルや様々なハーブ。スッキリ辛口で芳醇、飲みやすいのに個性がある。これはいいです。
■おいしくお召し上がりいただくために
飲みごろ温度 :6~12度このワインに合う料理 :魚介類全般に素晴らしい相性、タコのマリネ、カリフォルニアロール、ツナマヨネーズ、五目御飯、シラスのクリームパスタ、甲殻類のソテーなど。
このワインに合う素材 :新鮮な魚介類、じゃがいも、アンチョビ、オリーブオイル、アボカド
保存方法 : 直射日光を避け、冷暗所、冷蔵庫の野菜室などで低温(12~15度)保管
※商品到着直後は輸送中のゆれなどの影響が味わいに出る場合があります。到着後、2~3日程度休ませるのがおすすめです。
※ワインの中にキラキラした砂状、または結晶のようなものが見られる場合がありますが、「澱」と呼ばれるものです。ワインの成分が結晶化したもので、健康に害のあるものではございません。しばらく静置しておくと沈みますが、気になるようでしたらグラスに入らないように静かに注いでお飲みください。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) | ![]() |









