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【EAT&SEND】生パスタ スパゲティ

【EAT&SEND】生パスタ スパゲティ

価格:
規格: 300g(麺150g×2)
(製造地)千葉県

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【2パック以上で1パック 10円割引】

賞味・消費期限 賞味期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料 小麦粉(デュラムセモリナ)、食塩
七大
アレルゲン
小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■4分でモッチモチの味わい

パッケージ
▲パッケージ
カナダ産デュラム小麦の中心の部分のみを、粗挽きしたセモリナを100%使用して熱を加えずに製造した太さ2.5mmの生パスタです。卵は不使用で小麦と塩と水だけのシンプルな生パスタです。スピーディーなゆで上がりと、独自の「無加熱製法」でデュラム小麦のおいしさを引き出したモッチモチの食感をお楽しみください。

■おいしさの秘密、無加熱製法とは

700年もの伝統を誇るイタリアの製法をベースに、「練り」から「製麺」までの全ての工程で一般のパスタを作る時間の10倍以上の時間をかけてゆっくりとていねいに手づくり感覚で仕上げました。時間をかけることで、スピーディーに作る場合に発生する摩擦熱などを抑えています。そうすることでパスタは調理の時に初めて熱をかけることになるため、独特のモチモチ感が生きた日本人ごのみの食感に仕上がります。

■お召し上がり方

【1】深くて大きめの鍋に1.5Lの水を入れ沸騰させる。
【2】パスタを冷蔵庫から取り出し、10分ほど常温に置く。
【3】鍋のお湯が充分に沸騰したら、ほぐした麺を鍋に入れる。
【4】麺を入れたら、はしかトングで軽くほぐしながら、かき回す。
【5】お好みのゆで加減までゆで、あらかじめ用意したパスタソースをからめてどうぞ。

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