【バラ凍結】ふっくらやわらか 知床若鶏 レバー

レバーのにおい

レバーの味はとても美味しいのですが、ともかくにおいがキツかったです。このにおいが無いのならまた買いますが。

リピートしました。

生肉なら処理が面倒で鮮度も気になるけれど、冷凍から解凍でそのままでも楽に調理でも良いし、調理前に切って解凍しておいても便利。下処理しなくても充分頂けるけど、調理後おいておくと少し苦味が出る気がします。しっとりしてて美味しかったです。

すごく美味しい！

レバニラ炒めにしました。 綺麗で臭みがなく、とても良質なレバーだと分かりました。 鉄分摂取も、このレバーからなら身体が喜びそうなのでリピします。

臭みあります。

元々、レバーが苦手です。貧血改善の為と思い、好評なレビューをみて購入しました。水洗いして、レバニラ炒めにしましたが、苦手な私は臭みを感じ食べられませんでした。ただ、パサパサ感はなく、しっとりしていましたので、レバーが好きな方には良いのだと思います。レバーが好きな主人は食感は気にっていましたが、やはり臭みがあると話していました。

レバーペーストにしました

ボージョレに合わせてレバーペーストにしてみました。最近レバーを食べられるようになったので、いつも食べ始めるときは恐る恐るなのですが、これは作って日が経つにつれて味が馴染んで無くなるのが惜しいくらいです。また買って作ろうと思ってます。