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新れんこん(熊本県産 中塘さん他)

やわらかくあっさり 新れんこん(熊本県産 中塘さん他)

価格:

460円 税込497円

規格: 1袋(250g)
目安: 1-3個
生産地: 熊本県
生産者: 中塘 万格人さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化無) (当地比)

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■ 中塘 万格人さん他 からのメッセージ

中塘 万格人さん他                                シャキシャキ食感のれんこんです。れんこん料理も自分たちで色々と考え、皆さまへ案内したいと思っています。ぜひ一度、私たちのれんこんをためしてみてください。

■この時期の味わい

シャキシャキ食感で、やわらかくあっさりとした食味が特長の新れんこんです。この時期にしか食べることのできない味わいです。炒め物や揚げ物の定番レシピのほかに、すりおろして料理に加えると、隠し味にもなりますよ。おためしください。

■農家さんおすすめ 「れんこんドーナツ」

農家さんのおすすめ「れんこんドーナツ」を作ってみませんか。レシピはかんたん!ホットケーキミックスにすりおろしたれんこんを加え、油で揚げるだけです。しっとりもっちりした食感のおやつになるそうですよ。

【ご注意】漂白剤を使用しておりませんので、一部れんこんに含まれる鉄分が酸化して肌色やピンク色に変色する場合がございますが、れんこん本来の色ですので食味上問題ありません。予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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アン様

投稿日:2019/10/7

とにかく美味しい!

皆様のアドバイスどおり、片栗粉をつけて揚げ焼き。甘酢あんで頂きました。 ホクホクで素材の味がしっかり感じられ、旦那ともども大感動でした! あまりにホクホク&味が濃厚でジャガイモを食べているようでした! リピ決定です!!!

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理恵子様

投稿日:2019/10/5

リピートします。

蓮根、初めて買いました(笑) お薦めの食べ方を参考に、輪切りして両面焼き、醤油と味醂で味付けをして食べました。 シャキシャキのモチモチで美味しかったです。 また食べたいので、早速、来週分の注文に追加しました。

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さと様

投稿日:2019/8/31

もっちり

厚めに切って片栗粉を軽くまぶしあげ焼きに、甘酢あんを絡めて調理しました。 れんこんの自然な甘さと火を通すともっちりしてくる食感、厚切りにしてよかった!と噛みしめながら美味しく頂きました。 来週も買いたいです!

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里ちゃん様

投稿日:2019/8/25

シャキシャキ

れんこんを輪切りにし、片栗粉をまぶして素揚げにして、頂きました。もっちもちでシャキシャキでとっても、甘く 私が1番好きな調理法です。付け合わせの野菜ですが、主役になりますね。

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けい様

投稿日:2019/8/25

おいしっ!

最近、ギーというすましバターを手に入れたので、キンピラにする予定を変更してにんにくバターコショウ炒めにしてみました。 ほんのり甘みがありシャキシャキサクサクで、とっても美味しかった! 今週も買います♪

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