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ぱりぽり食感良し ラディッシュ(千葉県産)
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■ 本田 欣之さん他 からのメッセージ |
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40年以上前から砂栽培は野菜栽培に適していると言われてきたのですが、土による連作障害や病害虫発生を極小化するために、土と砂培地を分離する必要が言われてきました。いろいろと試しながら、安定的な砂培地で作物を作れるように苦心してきました。ぜひ、食べてみてください。 |
■彩りにも良し
砂培地によりストレス農法で栽培することで、味が濃く、食感の良いラディッシュができました。そのまま丸かじりで味わいの違いをご堪能ください。サラダに入れれば、鮮やかな彩りの良い一品になりますよ。 |





