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とれすぎてお得！肴豆(新潟県産旗本さん他)

とれすぎてお得！肴豆(新潟県産旗本さん他)

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規格：	1袋(500g)
生産地：	新潟県
生産者：	旗本徳一さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■旗本徳一さん他からのメッセージ
		毎朝2時から収穫しています。ひとつひとつていねいに選別したおいしい茶豆をお届けします。今年は抜群の味になりました。

■うまみと甘味秋の枝豆

枝豆好きの方なら、知る人ぞ知る秋の枝豆です。少し紡錘形で、実は美しい翡翠色、茶豆独特のうまみとまた違った甘味をぜひためしていただきたいです。旗本さんはおいしい種を求めていろんなところで種子を買い植えてみて、よりおいしいものをと経年かけて選び抜いて作ってきました。秋にこんなにおいしい枝豆があるの！？と驚かれる方が多いです。

■とれすぎてお得！

昨年枝豆が足りず、お客さまに残念な思いをさせてしまったので、今年たくさん植えたらよくできて、たくさんとれてしまいました。冷凍しても味が落ちにくい品種なので硬めに茹でて冷凍すると3ヶ月間はおいしく召し上がることができます。

【ご注意】さやの表面が黒くなっている場合がありますが、風ですれた跡で品質に問題はありません。また、ゆでる際に、茶豆独特のにおいがする場合がありますが、品種特性によるものです。傷みなどではありませんので、予めご了承ください。

■保存方法

枝豆は鮮度が命なので、到着したらなるべくその日のうちにゆでてお召し上がりください。難しい場合は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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