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【とれピチ】ふっくらやわらかアマダイの干物

【とれピチ】ふっくらやわらかアマダイの干物

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規格：	1尾(200ｇ)
製造地：	(製造地)山口県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着後58日保証
原材料	標準和名：アカアマダイ（山口県産）、食塩
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■干物でまったりおいしいアマダイ（ぐじ）

▲【とれピチ】ふっくらやわらかアマダイの干物のパッケージ

▲調理例

アマダイは京料理で「ぐじ」という名前で知られる高級魚で、知る人ぞ知る冬の風物詩です。アマダイはお刺身でもおいしいですが、干物にするともっとも旨みが感じられます。アマダイは水分が多い魚なので、干物にすることで余分な水分が飛んで旨みが凝縮されるんです。弱火でじっくり焼くことで旨みが引き立ち、アマダイ独特のほろほろとした身の食感が楽しめますよ。

■とれピチ：とれたて鮮度を閉じ込めてお届け！

Ｏｉｓｉｘの「とれピチ」シリーズは、効率よりも鮮度を重視したお魚のシリーズ。

■お召し上がり方

冷凍のまま本品を冷蔵庫に入れ4時間を目安に解凍してください。お急ぎの場合は流水で約10分程度解凍してください。よく温めたグリルにいれて、弱火でじっくりと（約15分程度）焼いてお召し上がりください。油で素揚げしてもおいしくお召上がりいただけます。その場合は、約160度で3分が目安です。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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