【たくさんとれてお買い得】プチエリンギ(福島県産)

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規格：	1パック（約100g）
生産地：	福島県
生産者：	中島康雄さん他
農業歴：	27年
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（菌床薬無）（0） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■中島康雄さん他からのメッセージ
		山間の伏流水と米ヌカ、ふすま（麦のかす）でしっかりとした菌糸を育てています。きのこの子どもが育つとき、透明できれいな水を出しながら大きくなるんですよ。その様子は感動ものです。しっかり歯ごたえのあるエリンギですので、ぜひ色々な料理に使ってください。

■味の濃いエリンギです

ダシがじわ～っと染み出すような味わいの濃いエリンギです。小さめのふぞろい品ですが、お料理にもさっと使えて便利ですよ。ほのかな甘みと香りがあります。

【ご注意】配送中の温度や湿度の変化により、まれに軸やかさの部分にエリンギの菌糸が成長してしまい、白く糸状のカビのように見える場合がありますが、きのこが生きている証拠であり、鮮度上の問題ではありません。予めご了承ください。

冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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