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そのまま漬け込める ぬか床1.2Kgチャック袋

そのまま漬け込める ぬか床1.2Kgチャック袋

価格:

650円 税込702円

規格: 1.2kg
(製造地)長野県

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+57日保証
原材料 米ぬか(国産)、食塩、米糀(国産)、唐辛子(国産)/酒精
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
栄養成分 (100 gあたり) エネルギー151kcal、 たんぱく質5.4g、 脂質7.1g、 炭水化物16.4g、 食塩相当量7.62g
栄養成分とは

■チャック式の袋でそのまま漬け込め、冷蔵庫でも場所とらずに便利です

そのまま漬け込める ぬか床1.2Kgチャック袋
▲そのまま漬け込める ぬか床1.2Kgチャック袋
麹菌、乳酸菌、酵母菌の作用で自然な旨み、甘みが米ぬかから引き出され、漬けたお野菜本来の風味を引き出してくれるぬか床です。
また、糀菌の作用で使用にあたりまして失敗が少なく、においもあまり強く出にくいぬか床です。

■ぬか床の旨みや甘みは米ぬかの発酵によって生まれています。

米ぬかを始めに蒸気で殺菌し、麹菌で糀化するとともに、古くておいしいぬか床から厳選培養した乳酸菌、酵母菌で発酵熟成していますので、米ぬかの自然な旨みや甘みが引き出されたぬか床となっています。 また、糀化することで使用にあたり失敗の少ない、嫌な臭いの出にくいぬか床となっています。

■お召し上がり方

袋の上部の切り口を切って、口をあけお好みのお野菜を漬け込み、手で軽く空気をぬきチャックをしめてお使いください。 

お野菜の漬け込み時間は袋裏面の時間参考例をご確認ください。 
漬かり上がったお野菜は全部取り出し、ぬかの中に長く残さないでください。

食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

食質監査委員会について



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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うーん様

投稿日:2021/11/10

しょっぱい

夜漬けて朝、しょっぱいだけで糠漬けの 味が全くしませんでした。 かれこれ3、4回目ですがまだしょっぱく 糠足してみたいと思います。

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いちごっこ様

投稿日:2021/5/14

美味しいです!

最初は、塩っぱいです。でも、ぬか漬けは、初めはそんなもの!どんどん漬けて行く内に自分好みの味になります! 私は、届くと直ぐに鰹節、唐辛子、みりん少々、昆布を入れかき混ぜ、捨て漬け(キャベツの芯、人参やキュウリのヘタ)をしてから、本漬けしています! 冷蔵庫で漬けてますが、1日漬けています。 何度か漬けてると水分も出て塩辛さも抜けてきます。足し糠や煮干し、干し椎茸なども入れて自分の味にしています。 プチギフト、アボカド、アスパラと変り種から定番の野菜まで美味しく漬かっています。

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kanan様

投稿日:2021/2/23

美味しい

近所のスーパーでも、ぬか床を購入した事があるのですが、この ぬか床が1番美味しいように思います。 子供が キュウリのぬか漬けが大好きなので、またキュウリが沢山手に入る夏には、また注文させて頂きますm(_ _)m

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とねりこ様

投稿日:2020/11/14

美味しく出来た!

初めてのぬかずけ挑戦です。皆さまの声を読むと、塩辛いとありましたが、昆布、鷹の爪、くず野菜をはじめに投入。その後、好みの野菜をつけてみました。とても美味しくできました。たしぬかをして大事に育てます。

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さくさく様

投稿日:2020/11/11

とてもおいしいです

他の方のご意見で、しょっぱいとあったので、半日だけ漬けて食べましたが、とてもおいしかったです。腸活のために購入して良かったです!

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