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マルティンガーラ シャルドネ

マルティンガーラ シャルドネ

価格:
規格: 750ml
(原産国)イタリア

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賞味・消費期限 賞味期限 なし
原材料 ブドウ、酸化防止剤(亜硫酸塩)
七大
アレルゲン
なし
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■ワインの紹介

750mlボトルです
▲750mlボトルです
ハレの日のワインもいいけれど、デイリーに使いたいのは手頃な値段で、きちんとした味わいが楽しめるワイン。この度イタリアから、ふだん使いに大活躍する頼もしい千円台ワインが登場しました!このマルティンガーラは、イタリアを代表する3人のワインスペシャリストたちが立ち上げた新規プロジェクト。プロジェクトの仕掛け人の一人、セバスチャーノ・ローザ氏は、イタリアの最高峰ワインである「サッシカイア」の醸造責任者として名を馳せた人物。今回のプロジェクトでは、主にワインの醸造や選別などに関する専門的なアドバイスをおこない、マルティンガーラの育成と促進に大きく貢献しています。ワインの品質に関わる分野を総合的に担当したジュゼッペ・カヴィオラ氏は、イタリア各地の錚々たるワイナリーで醸造コンサルタントを担当し、イタリアのワイン評価誌の2002年度版において「エノロジスト・オブ・ザ・イヤー」の栄冠にも輝いた人物。(エノロジストとは、ぶどうの栽培から収穫、醸造、びん詰めに至るまで全工程を指揮し、監督するスペシャリストのこと。)そして国内外で高評価をうけるワイナリーのオーナー、ステファノ・モッカガッタ氏の3人がそれぞれの専門分野の知識を掛け合わせて造られたのが、このマルティンガーラです。リリースされる4銘柄は非常に味わいの個性が豊かで、日々の食卓を華やかにしてくれること間違いなし。こちらのシャルドネは、清涼感ある柑橘系のピュアな果実味が特長。クセがなくスイスイ飲める幅広い料理に合わせやすい万能ワインです。

【品種】
シャルドネ 100%
【熟成】
現在飲み頃です。

■テイスティングコメント

香り、味わい共に清涼感のある柑橘系の果実を思わせるフレッシュでジューシーな印象。きりりとした酸によって、しつこさのない爽やかな味わいに仕上がっています。

■お召し上がり方

飲み頃温度:6-10度
このワインに合う料理:ローストチキン、焼き魚、カルパッチョなどのシーフード料理
このワインに合う素材:鶏肉、魚介類
保存方法 :ワインカーヴあるいは冷蔵庫の野菜室などで定温保管

■エノテカ(ENOTECA) その他の商品

Oiチカではエノテカ(ENOTECA)のこだわりのワインを多数品揃え。詳細はこちら「" >エノテカ(ENOTECA) @ oisix

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