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味噌職人の名工が作る まぼろしの味噌(米麦あわせ)

味噌職人の名工が作る まぼろしの味噌(米麦あわせ)

価格:

648円 税込700円

規格: 500g
(製造地)熊本県

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賞味期限 到着日+57日保証
※お届け日を含めて、最も短い日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料 大豆(遺伝子組み換えでない)(国産)、大麦(国産)、米(国産)、食塩(国産)
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

■食品添加物無添加 まぼろしの味噌 米麦あわせ

創業260余年。老舗味噌蔵「山内本店」の長年培ってきた醸造技術と、この道60年。厚生労働大臣表彰者「現代の名工」永田富浩の経験と感性が織り成す無添加・中甘口みそ。「名工」が厳選した国産の大豆・大麦・米・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込みをおこなうこだわりの逸品。米の甘みと麦の旨みがまろやかに調和した香り豊かなお味噌です。また、塩分も約10%と控えめなのも嬉しいお味噌です。

■味噌の発酵・熟成期間が違う!

九州の味噌は通常1-2ヶ月ででき上がるお味噌が多いのですが、この味噌は発酵・熟成の期間に約4ヶ月間を有しており、香りと旨みに非常に深みがあります。

■お召し上がり方

先ずはおみそ汁でお召し上がりください。
お好みの具材とお出汁で作っていただきますと、香り豊かなおいしいおみそ汁ができ上がります。

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ロミロミマカニ様

投稿日:2019/11/19

ホッとするわ〜??

色々食べた中で、夏のみそ汁にも冬のみそ汁にも合う味!なかなか無いですこの味は。貝でも、野菜でも肉でも、ホントに美味しい。良いもの見つけました??

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しーさん様

投稿日:2019/11/16

我が家は子供用にしてます

味噌汁があまり好きではなかった子がこのお味噌で薄めに作ったらお変わりまでするようになりました。甘いからだと思います。

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リリ様

投稿日:2019/11/12

味噌汁だけでなく、最高の万能調味料です!

6年以上リピートしていますが、オイシックスさんで見かけるようになり、常備品なのでスーパーより少し高くても買うようになりました。 茄子とピーマン・豚肉炒めをはじめ、クリーム系ドレッシングにいれたり、一番のオススメはミートソースの仕上げに小さじ強1杯入れると、びっくりする程に奥深い味に変わり、毎回家族絶賛です!!。

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ちゃん様

投稿日:2019/11/11

数年リピート

美味しくて、お味噌汁といえばこのお味噌という感じでずーっとリピートしています! 麦の粒が最後に残るのをズズっと吸うのが美味しいです。

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ユカユカ様

投稿日:2019/11/4

いろいろ

味噌があり、選べて楽しい。 先にオニギリの中に入れて食べたけどよかったです。 これからみそ汁にしてみます。

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