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熟成塩麹

熟成塩麹

価格：
規格： 200g
(製造地)新潟県
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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+22日保証
原材料 米こうじ(国内製造)、玄米、食塩／酒精
七大
アレルゲン		 なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■長期熟成させた塩こうじ

 玄米と米こうじをじっくり熟成させました。米の甘さと味噌のような風味をお楽しみください。
味噌や塩のかわりにお使いいただけます。
酵素の力でお肉がやわらかくなります。

■お召し上がり方

 お肉、お魚の漬け込みに使えます…重量の20％ぐらいの熟成塩こうじで漬け込んでいただくだけ
お料理の味付けに使えます…ハンバーグ、餃子の下味付けに。煮魚の味付けに
スープの味付けに使えます…豚汁のような具沢山のおみそ汁の味付けにお使いいただけます
食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） 食質監査委員会

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