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Kit3人前/レンズ豆とベーコンのホットサラダ
主菜: レンズ豆とベーコンのホットサラダ
副菜: 小松菜とたまごのクリームグラタン風

Chef's Profile

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KEISUKEMATSUSHIMA オーナーシェフ  松嶋啓介

20歳で渡仏し修行後25歳でニースに仏料理店を開店。オーナーシェフを勤める「KEISUKE MATSUSHIMA」はニース、東京共に大人気。

フランスでは定番!やわらかく甘いレンズ豆をたっぷり使ったヘルシーなホットサラダは素材のうまみを生かしてシンプルに。ワインやバケット、パスタとご一緒に。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【3人前】レンズ豆とベーコンのホットサラダ

  • ワインのお供に!フランスの定番食材レンズ豆のおかずサラダ

  • お届けする食材

    グリーンマーク 無塩せきベーコンスライス・・・1袋

    玉ねぎ・・・150g

    にんにく・・・1と1/2かけ

    にんじん・・・120g

    ルッコラ・・・1束

    うれしい水煮 レンズ豆・・・1缶


    ご用意いただく食材

    オリーブオイル(炒め用)・・・小さじ2

    塩・こしょう・・・適量

    水・・・150cc

    オリーブオイル(調味用)・・・大さじ1


    両手鍋

    1. 1玉ねぎ、ベーコンをみじん切りにする。にんにくは包丁の背でつぶす。

    2. 2両手鍋にオリーブオイルをひき、ベーコンとにんにくを入れ中火で1分炒め、玉ねぎ、にんじんを入れて3分程炒める。

    3. 3玉ねぎがしんなりしてきたら、汁気を軽くきったレンズ豆を入れる。1分程炒めたら水を加え、ふたをして3分程煮る。

    4. 43がぐつぐつと沸騰してきたらふたをはずし、にんにくを取り出して水分を飛ばすように炒める。

    5. 5オリーブオイル、塩・こしょうで味をととのえ、皿に盛る。仕上げにルッコラをのせる。全体をからめて召し上がれ。

  • 副菜

    【3人前】小松菜とたまごのクリームグラタン風

  • 味の濃い小松菜とクリームが相性ぴったり!濃厚な野菜グラタン

  • お届けする食材

    小松菜・・・150g

    にんにく・・・1と1/2かけ

    たまご・・・2個

    ホワイトソース・・・1袋


    ご用意いただく食材

    オリーブオイル・・・大さじ2

    塩・・・ふたつまみ

    ☆牛乳・・・75cc


    フライパン トースター

    1. 1にんにくをみじん切りにする。

    2. 2フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火にかける。

    3. 3にんにくの香りがしてきたら、小松菜と塩を入れて、中火で炒める。

    4. 4全体がしんなりしたらフライパンの火を止める。☆のソースと牛乳を入れ、小松菜と混ぜ合わせる。

    5. 5耐熱皿に4の小松菜を入れ、たまごを割り入れる。オーブントースターで10分焼いてできあがり。

Kit3人前/レンズ豆とベーコンのホットサラダ

主菜、副菜×各1セット   3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着後3日保証

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賞味・消費期限 到着後3日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着後3日、1日の地域(その他の本州)は4日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【レンズ豆とベーコンのホットサラダ】水煮 レンズ豆(レンズ豆、食塩、トマトペースト)、玉ねぎ、にんじん、ベーコンスライス(豚ばら肉、乳たん白、糖類(麦芽糖、砂糖)、食塩、酵母エキス、香辛料、卵殻カルシウム、香辛料抽出物)ルッコラ、にんにく【小松菜とたまごのクリームグラタン風】小松菜、たまご、ホワイトソース(植物油脂、半固体状ドレッシング、牛乳、水飴、粉末油脂、食塩、バター、チキンコンソメ、酵母エキス、香辛料、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、カゼインNa、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、グリシン、香料、乳化剤、ショ糖脂肪酸エステル、カラメル色素、カロチノイド色素、(原材料の一部に卵、乳、小麦、大豆、鶏肉、りんご、ゼラチンを含む))、にんにく
八大アレルゲン 卵、乳、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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