TOP
フィリップパカレボジョレーヴァンドプリムール

フィリップパカレボジョレーヴァンドプリムール

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除

規格：	750ml
製造地：	(原産国)フランス Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	なし
原材料	ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ブルゴーニュの天才が醸すヴァン・ナチュール・ヌーヴォーの真意

▲750mlボトルです

フィリップ・パカレが自然派ワインの父といわれるマルセル・ラピエールを叔父に持つということは、今では多くの人が知る事実です。実際に、マルセルがパカレに与えた影響は非常に大きく、マルセルのお陰でシュタイナー農法の理論家ジュール・ショヴェとも出会い、今のパカレのワイン造りの根幹となる理念に巡り会いました。
パカレは今年もボジョレー・ヴァン・ド・プリムールをラピエール・ファミリーのぶどうを使い、唯一無二、パカレならではのナチュール・ヌーヴォーとしてリリースします。

■醸造方法

偉大なる叔父、マルセル・ラピエール氏が努力を注いだこのボジョレーの土地をリスペクトしながら、パカレ流のヌーヴォーへと仕上げていきます。パカレの他のワインと同様に自然酵母のみで発酵させ、醸造中にはＳＯ2を一切添加せず、必要に応じて瓶詰め前に極少量のみ添加します。
ガメイ種は本来エレガントで気品のある品種と考えるパカレのヌーヴォーは、フェミニンで透き通る様な飲み口が特長です。また、ヌーヴォーとは言いながらも最高のクリュ・ボジョレーが持つ長熟のポテンシャルもあり、熟成後の発展を期待することもできます。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

感想を送る

いただきましたご意見に関しましては、個別にご返信させていただくことができません。何卒ご了承ください。
万が一、商品の傷みや不備があった場合はお問い合せページよりご連絡ください。お問い合わせページはこちら
絵文字・機種依存文字は文字化けするため使用をお控えください。

いただきましたご意見・商品の満足度（★）は、当社および提携サイト等の媒体に掲載させていただく場合がございます。
コメントに特定の個人や企業名が記入されていたり、法令等に抵触するような表現が含まれている場合、その他当社の定める表記ルールに基づき、一部修正をさせていただく場合がございます。
このサイトはreCAPTCHAによって守られています。
reCAPTCHAではGoogleのプライバシーポリシーとサービス規約が適用されます。